d>
Вода
6279,6
Жом
3821,35
М'якоть
332,2
В. Втрати
Вітамін С
2,5
РАЗОМ:
10466
РАЗОМ:
10466
ВИСНОВОК
Отримання вітамінів природної сировини відіграє дуже важливу роль у забезпеченні населення натуральними вітамінами.
Умова виконання матеріального балансу - прихід дорівнює витраті - забезпечений.