d> 
 Вода 
 6279,6 
 Жом 
 3821,35 
 М'якоть 
 332,2 
 В. Втрати 
 Вітамін С 
				
				
				
				
			
 2,5 
 РАЗОМ: 
 10466 
 РАЗОМ: 
 10466 
  ВИСНОВОК  
   Отримання вітамінів природної сировини відіграє дуже важливу роль у забезпеченні населення натуральними вітамінами. 
  Умова виконання матеріального балансу - прихід дорівнює витраті - забезпечений.