яють властивості:
- призначення
- надійності
- ергономічності
- естетичності
- екологічності
- безпеки
- економічність (класи енергозбереження)
Призначення холодильників полягає у здатності зберігання харчових продуктів протягом певного часу. Це здатність визначається підтриманням певної температурою всередині камери і можливістю швидкого заморожування продуктів.
Надійність холодильників характеризується безвідмовністю, ремонтопридатністю, довговічністю і сохраняемостью. Безвідмовність залежить від якості технологічного виконання. Основним показником безвідмовності побутових холодильників є параметр потоку відмов. Для найбільш поширених компресійних холодильників параметр потоку відмов повинен становити не більше 0,05, т.е.5% за рік протягом гарантійного терміну Холодильники відносять до ремонтованих виробів. Термін служби компресійних холодильників 15 років.
При характеристиці е ргономіческіх властивостей холодильників приділяється особлива увага гігієнічності. Гігієнічність визначається відсутністю запаху всередині камери холодильника і легкістю її очищення. Це залежить від матеріалу камери, полиць, лотків. Кращими матеріалами є ситалли, полікарбонат, сталь нержавіюча і емальований, гірше полістирол і його сополімери. Зручність при догляді багато в чому залежить від принципу розморожування холодильних приладів. Введення систем No Frost або Frost Free сприяє значному підвищенню даного показника.
До естетичних властивостям холодильників відносяться колірне рішення, пропорційність форм холодильної шафи lt; # justify gt; - хімічна , має на увазі відсутність негативного впливу холодоагенту на людину і навколишнє середовище, тобто ступінь захисту людини від впливу шкідливих речовин.
- механічна, відсутність неприпустимого ризику для життя, здоров'я, майна споживачів, який може бути викликаний механічними впливами при експлуатації холодильника.
радіаційна, характеризує ступінь захисту людини від радіоактивних випромінювань.
електрична , вона характеризується таким показником як якість проводки та заземлення.
біологічна, характеризує ступінь захисту людського організму від дії макроорганизмов і мікроорганізмів.
термічна
пожежна, характеризує такі властивості виробів, які сприяють захисту споживача від ураження вогнем (спалахування, вибуху і т.д.).
Одним з показників властивості економічності для холодильників є клас енергетичної е?? фективности побутових холодильників, який визначається відповідно до індексу енергетичної ефективності зазначеному в таблиці.
A +++ A ++ A + ABCDEFGEEI lt; 2222? EEI lt; +3333? EEI lt; +4242? EEI lt; 5555? EEI lt; 7575? EEI lt; 9595? EEI lt; 110110? EEI lt; 125125? EEI lt; 150EEI? 150 В асортименті холодильників що у торгівлю налічує велику кількість моделей різного конструктивного виконання, різних виробників: Атланта (Білорусія), Стінол raquo ;, Норд raquo ;, Бірюса (Росія), Arston (Італія) та ін.
Експлуатаційна характеристика і асортимент компресійних холодильників
Експлуатаційні властивості холодильників характеризуються такими технічними показниками:
- загальний внутрішній об'єм;
- корисний об'єм холодильника
- корисний об'єм морозильного відділення
- температури в холодильній камері і випарнику
- витрата електроенергії
- габарити
- маса
Висновок
Таким чином, завдання дослідження виконані, за коштами застосування методів товарознавства аналіз і дослідження. Завдяки виконанню вищезазначених завдань досягнуті цілі написання курсової роботи на тему:" Асортимент і споживчі властивості побутових холодильників компресійного типу
На мою думку, я в повній мірі розкрила, а зміст теми курсової роботи.
Список використаних джерел
Література
1. Підручник Теоретичні основи товарознавства МА Миколаєва, видавництво НОРМА raquo ;, Москва 2014
2. Підручник Товарознавство та організація торгівлі непродовольчими товарами...
