у 2009 - 87,5%. На харчування витрати у 2009 р. склалось 52,8%, у 2008 витрати склалось на 2,6 в.п. менше, у 2007р. - 53,7%. p> На купівлю непродовольчих товарів та послуг домогосподарством направляли третіну усіх витрат, у 2007 р. смороду склалось 34,2, у 2008 р. смороду стали менше на 1,1% порівняно з 2007 р. и у 2009 р. порівняно з 2007р. менше на 2,6.
Витрати на алкогольні напої та тютюнові вироби у 2007 году склалось 1,6 и 0,9 відповідно, у 2008 - 1,4 и 0,8, у 2009 - 1,6 и 1,5 відповідно.
Частка неспожівчіх сукупно витрат збільшіліся у 2008р порівняно з 2007 на 5%, и 2009р. Зменшіть порівняно З 2008р. на 2%, Які спрямовувалась на заощадження: на купівлю акцій, нерухомості, на будівництво та капітальний ремонт житла, на Внесок у банків.
ДИНАМІКА частиком витрат домогосподарств на окремі вироби в Загальній структурі споживання
ВАРТІСТЬ харчування у 2007 р. у СЕРЕДНЯ на одну особу становила 11 грн, у 2008 - 16грн. и у 2009 - 18 грн.
У 2009р. відбуліся деякі Зміни у структурі харчування: збільшілось споживання в домогосподарством овочів и баштан на 14%, Олії та других Рослин жірів на 6%, картоплі - на 4%, цукри та фруктів, горіхів и винограду на 9%, хліба и хлібніх ПРОДУКТІВ на 1%, споживання молока та м'яса знизу на 1%, а споживання яєць залишилось на Рівні 2008р.
У 2008 р. збільшілось споживання в домогосподарством риби та рібопродуктів на 17%, фруктів, ягід, горіхів та винограду, а такоже Цукр - відповідно на 6%, овочів та баштанних - на 4%, м'яса та м'ясопродуктів - на 2% та молока и молочних ПРОДУКТІВ - на 1%. Залишилось на Рівні 2007р. споживання яєць, Олії та других Рослин жірів, картоплі. Скороти споживання хліба и хлібніх ПРОДУКТІВ (на 1%) порівняно з 2007р. br/>
Таблиця 3. Споживання продуктів харчування в домогосподарством (у СЕРЕДНЯ за місяць у розрахунку на одну особу, кг)
Продукти харчування
Рокі
2007
2008
2009
Абсолютним відхілення
Відносне
Відхілення,%
2008
2009
08/07
09/07
М'ясо и м'ясопродукти,
4,9
5,0
4,8
0,1
-0,2
+2
-1
Молоко и молочні продукти
22,3
22,5
19,6
0,2
-2,9
+1
-1
Яйця, шт
20
20
20
0
0
+1
+1
Ріба и Рибопродукти
1,8
2,1
1,9
0,3
-0,2
+17
+5
Цукор
3,3
3,5
3,4
0,1
-0,1
+6
+3
Олія та Другие рослінні жири
1,7
1,7
1,8
0
0,1
+1
+6
Картопля
8,3
8,3
8,6
0
-0,9
+1
+4
Овочі и баштані
9,2
9,6
10,5
0,4 ​​
0,9
+4
+14
фрукти, ягоди, горіхи, виноград
3,4
3,6
3,7
0,2
0,1
+6
+9
Хліб и Хлібні продукти
9,6
9,5
9,7
0,1
0
-1
+1
В
ДИНАМІКА частиком споживання продуктів харчування домогосподарств в Загальній структурі харчування за 2007-2009 рр.
Таблиця 4. Споживання продуктів харчування в домогосподарством з дітьми и без дітей. (у СЕРЕДНЯ за місяць у розрахунку на одну особу, кг)
Проду...
