туристів у організованому відпочинку.
Для туроперейтинга характерна колективна форма бізнесу. У туризмі діє безліч туроператорів у вигляді дрібних і середніх підприємств, а також у вигляді великих корпорацій. Найбільш поширеними формами підприємництва є товариства з обмеженою відповідальністю, акціонерні товариства закритого типу. Вибір таких організаційно-правових форм обгрунтований насамперед обмеженою відповідальністю суб'єктів підприємництва та незначним обсягом стартового капіталу.
Слід зазначити мале кількість туроператорів на російському ринку, що істотно стримує розвиток внутрішнього і в'їзного туризму. Це пояснюється рядом причин, і в першу чергу низьким попитом на внутрішні тури з боку як росіян, так і іноземних громадян.
Турагентська діяльність - Це підприємницька діяльність, здійснювана з метою отримання прибутку на основі задоволення потреб туристів в організованому відпочинку. Дана сфера підприємництва являє собою велику мережу роздрібної торгівлі.
Турагентська діяльність відноситься до комерційної сфери бізнесу. У даній області туристські агентства виступають посередниками між продавцями і покупцями турпродукту. Прибуток у системі турагентської підприємництва формується у вигляді комісії від продажної ціни туру.
Для турагентської підприємництва характерні індивідуальна і колективна форми бізнесу, Найбільш поширеними формами турагенств є товариства з обмеженою відповідальністю та акціонерні товариства закритого типу. Вибір організаційно-правових форм, як і в туроперейтинга, обгрунтований насамперед обмеженою відповідальністю суб'єктів підприємництва та незначним обсягом стартового капіталу,
В даний час на російському, ринку переважають туристичні агенції, які створюються у вигляді представництв міжнародних туроператорів. Це пояснюється мінімумом зусиль, в організації бізнесу, так як міжнародні оператори надають необхідну документацію та реквізит, а нерідко і початковий стартовий капітал.
У той же час багато туроператори та турагенти об'єднуються в асоціації за інтересами (наприклад, Національна туристична організація). Подібні асоціації формують інфраструктуру попиту на туристську продукцію по регіонах Росії, сприяють розвитку в'їзного, і внутрішнього туризму, впроваджують міжнародні стандарти обслуговування в Росії, формують єдиний інформаційний простір, а також вирішують ряд інших суттєвих проблем у соціально-культурному сервісі і туризмі.
Готельна діяльність - Це вид підприємництва з метою отримання прибутку на основі задоволення потреб туристів в послугах розміщення.
Готельне господарство - це база будь-якого туру: розміщення в більшості випадків входить до турпакет. Рівень якості і стандарти готельного обслуговування, а також кількість готелів в тому чи іншому туристському центрі значно впливають на можливості прийому туристів.
Готельна діяльність відноситься до виробничої сфери бізнесу: тут створюються і реалізуються туристам послуги розміщення. Прибуток у системі готельного бізнесу розраховується на основі різниці між собівартістю і виручкою від реалізації послуг розміщення.
Для готелів характерна колективна форма бізнесу, так як готельна діяльність є трудомісткою і вимагає великих капітальних вкладень. У готельному бізнесі діє безліч малих і середніх підприємств, а також великих корпорацій. Найбільш поширеною формою підприємництва в готельному секторі економіки є акціонерні товариства відкритого типу, що обгрунтовано насамперед об'ємом стартового капіталу.
Готелі класифікуються за рівнем комфорту, їм на основі сертифікації може бути присвоєно від однієї до п'яти зірок. В даний час в Росії максимальний питома вага в загальному складі готельної бази складають готелі з низькою рівнем комфорту, що чинить негативний вплив на розвиток внутрішнього і в'їзного туризму.
У міру зростання числа в'їзних туристських поїздок зростає попит на готельні послуги, причому якісні послуги. Готельний бізнес в даний час є пріоритетним, і підприємці готові вкладати кошти в його розвиток.
Обслуговування туристів харчуванням - вид підприємницької діяльності, що здійснюється з метою отримання прибутку на основі задоволення потреб туристів в послугах харчування.
Однією з основних послуг в технології туристського обслуговування є харчування. Рівень якості та стандарти ресторанного обслуговування, а також кількість підприємств харчування в тому чи іншому туристському центрі значно впливають на можливості прийому туристів.
Ресторанні діяльність відноситься до виробничої сфери бізнесу. У даній області створюються і реалізуються туристам послуги харчування. Прибуток у системі живлення розраховується на основі різниці між собівартістю і виручкою від реалізації послуг харчування.
Для ресторанів та інших туристських підприємств харчування характерні індивідуальна і колективна форми бізнесу. У ресторанному бізнесі діє бе...
