мом і гамором, з його дивовижною мальовничістю і красою східного життя. Дахи і навіси висувалися вперед, верхні поверхи видавалися над нижніми і утворювали напівтемній галереї, рятуючи перехожих від задушливої вЂ‹вЂ‹спеки і палючого південного сонця. Тут суміш людей, тварин, екіпажів і одягів ", - описував один з мандрівників найстарішу частину Тифліса.
Щоб мати уявлення про старому місті, прибулому в місто радилося зупинитися на трьох його характерних особливостях, що утримували за собою місцевий колорит, не дивлячись на напір нових європейських порядків і пристрої описуваного часу. Це так званий Вірменський базар, караван-сарай і лазні.
2.1 Вірменський базар
В
Вірменський базар - це вулиця, складалася з двох паралельних рядів крамниць (більша частина крамниць в один ярус) з різними товарах, свіжими і сушеними фруктами і припасами; тут же йшов ряд майстерень-сокрняков, майстрів "тубільної" одягу та взуття, зброярів, сідельників, срібних справ майстрів. Все було відкрито: на сході ремісники не приховували свого мистецтва. Безперервний рух і пішки, і верхи, і в екіпажах доповнювало картину Вірменського базару.
При первісному пристрої цього базару начебто дбали про дотримання прямий лінії, більш, ніж при проведенні вулиць; але все-таки в подальшому своєму розвитку базар не міг обійтися без звичної кривизни. Чудова була стійкість Вірменського базару від впливу стихій і часу: подекуди лавки кидалися в очі своїй крайній старістю; лише верхня частина базар була змушена прийняти реставрацію в європейському смаку. Базар складався з крамниць з товарами, фруктами та припасами; майстерень та булочних, питних і кав'ярень, цірюлен, харчевень. У розташуванні рядів, як зазначалося дослідниками Кавказу, дотримувався деякий порядок. Всі нижні поверхи, лавки, відкриті в бік вулиці, на яких на очах у відвідувача йшла робота, вся строкатість східного життя була перед очима. Господарі крамниць тут же справляли всі товари, на кожному кроці зустрічалися групи балакучих азіатів. Тут, за свідченням туриста Сидорова В.М., можна було побачити обличчя персів з чорними очима, з бородами, пофарбованими в червоний колір хною, турків у червоних фесках, черкесів і у їх шатах, татар у їх ярмулках і строкатих халатах, насуплені особи лезгин, з їх войовничими і стрункими фігурами, спритних вірмен, що заповнили Тифліс, красенів грузин з їх тонкими таліями полум'яними очима, - живий калейдоскоп, від якої неможливо було відірвати очей. Тут, милися, голилися, одягалися і роздягалися, як у себе в спальні на цьому рідному для всіх гостинному базарі. На кожному кроці зустрічалися перські кухні, в яких, в основному, все було чисто, смачно і дешево. У них готували кебаб, хаші, смажили шашлик, варили плов, сацеві, хіхіртму, щохвилини готували свіжі лаваші, споживані натовпом у великих кількостях. Духани були наповнені різних розмірів бурдюками дешевого вина для строкатої базарної натовпу. На вірменському базарі можна було побачити мушей, чудово описаних практично кожним з туристів, - носильників, що володіли величезною силою, носять на спині величезні предмети, як, наприклад, комоди, наповнені домашнім скарбом, отримуючи за це мізерну винагороду. Муші, за запевненням сучасників, славилися своєю чесністю, і європейський турист міг без побоювання довірити їм свій багаж.
Вірменський базар служив разом з тим багатолюдних з тіфліських вулиць, по якій з ранку і до пізньої ночі відбувалося безперервне рух і пішки, і верхом, і у екіпажах; де іноді по півгодини не могли роз'їхатися гарби з круторогими буйволами і немилосердно колотящімся їх східними візницями, і де відразу з'являвся поліцейський у кітелі і з палицею, яка била НЕ буйвола, а візника, який брав удари абсолютно покірно.
До вечора, за спостереженнями, вся ця оглушлива метушня стихала, але не зовсім: більш делікатні запалювали у своїх крамницях ліхтарі, інші висвітлювали їх просто сальними свічками, вставляючи їх в купу лобіі або родзинок, продовжуючи криком зазивати до себе покупців. Для повної характеристики базару, слід зазначити, що незалежно від всієї метушні, властивої будь-якому торговому пункту того часу, на ньому часто розігрувалися боротьба, імпровізовані кулачні бої та інші ігрища, влаштовуються хлопчиськами прямо на тротуарах. Але й дорослі ні мало не переймалися про публіку, виставляючи на середину тротуару жаровні, перегороджуючи шлях ящиками, тюками і т.д. Але незручності цим не обмежувалися, вони існували навіть у повітрі: полотняні навіси для огородження товарів з обірваними брудними краями спускалися настільки низько, що зачіпали голови перехожих, утруднюючи прохід по тротуару.
Вірменський базар служив як би перехідним ступенем про європейській частині міста в чисто азіатську: татарський майдан і шайтан-базар. Розташовувалися ще далі, майже на самому березі Кури. Це були вже типові азіатські ринки, і грунтовне знайомство з ними, безсумнівно, становило велик...
