>
Бодяк польовий - багаторічна бур'ян має кошик, утворену тільки трубчастими квітками. Плоди бодяка - сім'янки з чубчиком також розносить вітер.
У волошки синьої в центрі кошики розташовані трубчасті, а по краю - великі сині воронкоподібні квіти, що не мають ні тичинок, ні маточок. З зав'язей трубчастих квіток розвиваються сім'янки з маленьким чубчиком кожна. Уздовж дороги і на луках зустрічається волошка луговий. Воронкоподібні квітки його суцвіття рожеві. p> У сімействі складноцвітих дуже багато декоративних рослин: айстри, жоржини, маргаритки, нігтики, хризантеми та ін
Багато складноцвіті є лікарськими рослинами: ромашка аптечна, оман, волошка, мати-й-мачуха, пижмо, низка та ін
Є серед складноцвітих і трудноіскоренімие бур'яни: осот польовий, осот польовий.
З сільськогосподарських рослин сімейства складноцвітих найбільш цінний соняшник.
В«Квіткою сонцяВ» назвали на Європі привезене з Мексики рослина з яскраво-жовтим суцвіттям. p> У нашу країну соняшник потрапив у XVIII ст. теж як декоративну рослину. І лише через багато років люди виявили господарську цінність насіння соняшнику.
Тепер соняшник - найважливіше олійна рослина, яке обробляють головним чином у степовій смузі на чорноземних грунтах. Соняшникова олія - ​​цінний харчовий продукт, його використовують при виготовленні маргарину, халви, а також оліфи, лаків, мила. Соняшник служить гарним кормом для тварин, в північних районах його вирощують на силос.
Соняшник - однорічна висока рослина з великими цільними листям. На верхівці його стебла розташована величезна суцвіття кошик. Знизу корзинка покрита листочками обгортки.
У кошику соняшнику буває до 1000 квіток. Серед них розрізняють трубчасті і ложноязичковие. У ложноязичковие квітках, розташованих по краю кошики, немає ні тичинок, ні маточок. Вони лише приваблюють комах, що обпилюють рильця малопомітних трубчастих квіток, з зав'язей яких розвиваються плоди-сім'янки.
Сім'янки містять багато жиру, який з них вичавлюють для отримання масла.
З інших харчових рослин сімейства складноцвітих у нас широко обробляють топінамбур, або земляну грушу, і салат.
Глава 3. Методичні розробки з теми В«Родина складноцвітіВ»
Урок-лекція. Підклас астерід (астровідних)
Астеріди - Найбільший (понад 65 тис. видів) підклас дводольних і самий прогресивний. Представники його найбільш древніх порядків: дерева, чагарники і трави - особливо широко представлені в південних країнах. Серед них згадаємо сімейство маренових, до якого відносяться хінне і кавове дерева, сімейство кутрових (олеандр) і тирличевих. В особливий порядок виділяють ясен, маслину, жасмин і бузок. Маслину через її кістянок, що дають цінне оливкова олія, розводять у Середземномор'ї не менше 5 тис. років. Згадаємо ще сімейство Жимолостнов, куди відносяться жимолость, бузина і калина, ...
