жерелами природних радикалів можуть служити овочі, свіжі рослинні масла, пророслі злаки. Одночасно з раціону бажано виключити смажену їжу, обсмажені приправи, а головне - алкоголь, різко підсилює окислювальні процеси. Правильне харчування особливо необхідно населенню північних широт, де максимально вплив космічних факторів.
Під дією магнітних бур змінюються біоритми організму, знижуються показники життєвої ємності легень, загострюються очні захворювання. З посиленням сонячної активності зростає час реакції організму на світловий і звуковий сигнали, внаслідок чого з'являються загальмованість, повільність, погіршення кмітливості. Достовірно встановлено, що в такий період в 1,5 рази збільшується число передчасних пологів і випадків захворювання на рак шкіри.
В«Головне правило опору несприятливим факторам полягає в більш повному використанні резервів організму, насамперед у зміцненні здоров'я. При хорошому стані організм здатний самостійно і безболісно налаштовувати свою роботу. Хворому, насамперед серцево-судинними захворюваннями, під час магнітних бур потрібно знизити фізичне навантаження, збільшити дозу лікарських препаратів, включивши до їх складу дезагреганти і антиоксиданти В»[6].
Слід відзначити, що у найстрашніших хвороб століття - онкологічних та серцево-судинних - фактори ризику практично однакові: невелика рухливість, неправильне харчування, куріння, надмірна алкоголь. Ліквідувати їх у владі людини. Навіть після інфаркту і при ішемії можна прожити досить довго і повноцінно, якщо вести В«правильнийВ» спосіб життя, постійно контролювати здоров'я, не зловживати ліками при кожному зручному випадку, більше вживати в їжу овочів і риби, знімати стрес не за допомогою алкоголю, а фізичною активністю.
Слід знати, що здоров'я людини багато в чому залежить від позитивних емоцій, від його бажання бути щасливим. У біохімічному плані це пояснюється викидом в кров ендоморфінов, склад яких розрізняється залежно від того, яка з емоцій включає механізм їх утворення. Ендоморфін крім емоційно-позитивної функції активізують дію лейкоцитів, зміцнюють захисні сили організму, підвищують імунітет. Чим більше ендоморфінов, тим менше хворіє людина і міцніше його здоров'я. І навпаки: при безрадісної і нецікавою життя людина хворіє частіше.
3. Здоров'я і штучні харчові добавки
Велике значення для здоров'я людей мають споживані ними продукти і способи їх приготування, а також екологічність території їх проживання. Досить несприятливо наявність в атмосфері свинцю, основними джерелами викиду якого є автомобілі і металургійні підприємства. Використання тостерів, які стали дуже популярними в Росії, завдає шкоди зубам: получающийся гарячим і жорстким хліб сприяє швидкому їх сточуванню. Також шкідливо вживання овочів і круп вигляді хрустких платівок, насичених жиром, сіллю, цукром, або пшеничних виробів замість житніх. Житній хліб в порівнянні з пшеничним містить на 30%...
