аці в загальній вартості основних фондів. [1]
У процесі експлуатації основні фонди готелів знецінюються і фізично зношуються, тобто відбувається знос основних фондів. Розрізняють фізичний і моральний знос. Під фізичним зносом розуміють матеріальне зношення елементів основних фондів, поступову втрату ними споживчої вартості в результаті їх використання в процесі праці і під впливом природних сил природи. Під моральним зносом розуміється старіння та знецінення окремих елементів основних фондів під впливом технічного прогресу. Під впливом науково-технічного прогресу з'являються готельні комплекси, що перевершують колишні по техніко-економічними характеристиками (потужності, надійності, економічності). [1]
Готельне підприємство повинно постійно стежити за рухом своїх основних фондів, дослідити їх склад і стан, а також ефективність використання. За допомогою цих відомостей готель може виявити шляхи підвищення ефективності основних фондів, вчасно скоригувати роботу всього готельного підприємства, виявити внутрішньогосподарські резерви підприємства. br/>
1.2 Основні показники, що характеризують ефективність використання основних фондів
Одним з джерел економічного зростання готельного господарства стає підвищення ефективності використання основних фондів.
Економічна ефективність використання основних фондів проявляється у збільшенні обсягу наданих послуг, прибутку, економії витрат праці. Інтенсивне використання основних фондів дає можливість збільшувати якісні показники господарської діяльності без додаткових капітальних витрат. [3]
Існує ряд показників, що характеризують стан і відтворення основних фондів - показники руху та показники стану.
Дані про наявність, знос та рух основних фондів служать основним джерелом інформації для оцінки виробничого потенціалу підприємства. Оцінка руху ОС проводиться на основі коефіцієнтів, які аналізуються в динаміці за ряд років. p align="justify"> Формули та економічна інтерпретація показників руху та стану основних фондів будуть приведені в таблиці 1.1.
Таблиця. 1.1. Методи розрахунку і економічна інтерпретація показників руху та стану основних фондів. p align="justify"> Назви показателейМетоди расчетаЕкономіческая інтерпретаціяПоказателі двіженіяКоеффіціент введення (КВВ) Коефіцієнт оновлення (Коб) Коефіцієнт вибуття основних фондів (Квиб) Коефіцієнт приросту (Кпрір) Вартість новоприбулих ОФ Вартість ОФ на кінець звітного періоду Вартість нових Основних Фондів Вартість ОФ на кінець звітного періоду Вартість усіх вибулих ОФ Вартість ОФ на початок звітного періоду Кп = Коб-КвибДоля надійшли ОФ за період Частка нових ОФ на підприємстві Частка вибулих ОФ за період Зростання ОФ в результаті обновленіяПоказателі состояніяКоеффіціент зносу (Кі) Коефіцієнт придатності (Кr) ...
