им умовою розвитку сільського господарства є зростання і вдосконалення його основних і оборотних фондів.
Залежно від функціональної ролі в процесі виробництва засоби виробництва поділяються на засоби праці, предмет праці і допоміжні матеріали. За характером обороту в процесі відтворення засоби виробництва поділяються на основні та оборотні. p align="justify"> Головний принцип поділу виробничих фондів на основні й оборотні - спосіб перенесення вартості на створюваний продукт. Основні фонди - це засоби виробництва, які беруть участь у виробничому процесі багаторазово, не змінюючи натуральної форми, виконують одну і ту ж функцію в перебігу декількох виробничих циклів і переносять свою вартість на продукт частинами. Споживання основних фондів відбувається в процесі поступового їх зношування. p align="justify"> Оборотні фонди - це кошти підприємств, вартість яких переноситься на продукт протягом одного кругообігу і повертаються підприємству після кожного кругообігу. Фонди обігу включають готову продукцію для продажу, грошові кошти в касі та на рахунках в банку, а так само засоби в розрахунках. Оборотні фонди і фонди обігу становлять оборотні кошти. Грошовий вираз основних фондів являє собою основні засоби. Виробничі фонди знаходяться в безперервному русі. Підприємство одночасно набуває засоби виробництва, виробляють і реалізують продукцію. Підтримку безперервності руху - найважливіша умова успішної його діяльності. Затримка в обороті виробничих фондів порушує ритмічність виробництва та обігу. p align="justify"> Основні частини фондів здійснюють кругообіг з різною швидкістю, тому авансируемая вартість повертається до вихідної форми в різний час, вартість спожитого сировини і матеріалів повертається після одноразового кругообігу, а знаряддя праці - після декількох кругооборотов.
Таблиця 1.1 Наявність основних засобів на кінець року в ТОВ "Карламанскій цукор" за 2008-2010 роки.
Основні средстваНалічіе на кінець року, тис. рублей2008200920101.Основние кошти всього у тому числі: 2582382331833015342.Незавершенное строительство13883812596503.Машины та обладнання-475748394.Транспортние средства1506575.Амортізація основних засобів-5819326.Амортізація будівель сооруженій637.Машін , устаткування, транспортних засобів-5818698.Получено об'єктів основних засобів в оренду +69914271826295559
За даними таблиці можна зробити висновок, що основні кошти за досліджуваний період збільшилася на 43296 тис. рублів, а незавершене будівництво зменшилося на 4233 тис. руб. Машини та обладнання збільшилися на 82, а так само транспортні засоби на 507. br/>
.2.3 Трудові ресурси та їх використання
З таблиці 1.2 видно, що на підприємстві за 2008-2010рр. намітилася тенденція підвищення продуктивності праці і одночасно зменшення кількості працівників.
Таблиця 1.2 Використання трудових ресурсів у ТОВ "Карламанскій цукор"
Показник од. ізмФактіческіе показателі200820092010расходи на оплату праці (з ЕСН26, 4) тыс.руб.10817111780749606среднесписочная чисельність персоналу всього, вт.ч.чел.958855789099320289739245, 6общепроізводственний персонал чел.19020429, +4181207631889612,1 основне проізводствочел.19917986, 419220709, 81376376,6 обслуговуючий персоналчел.114983511810551, 31485897,3 допоміжний персоналчел.42435293, 138838726,939215806,6 соц. сферачел.312034, 1302451321553средняя зарплата, в мес.руб./чел.744485447292виручка від реалізації всеготыс.руб.524401413515386959выручка на 1 працівника, тис. руб./чел.тис.руб.чел.547455431
Висновок: з даної таблиці видно, що за звітний період середня чисельність персоналу скоротилася на 58565 тис. руб. А так само спостерігається скорочення штату сезонного і не сезонного. Загальновиробничий персонал зменшився на 10817 чол. , Обслуговуючий персонал на 3937 чол, допоміжний персонал на 19486, соц.сфера на 481,1. Зменшилася і з/п середня на 152 руб. Виручка від реалізації значно зменшилася у порівнянні з 2008 р. на 137442 тис. руб. br/>
.2.4 Спеціалізація організації
Вид діяльності:
Основний вид діяльності - виробництво цукру - піску з цукрових буряків.
З 2001 р. при об'єднанні з ВАТ "Карламанскім молочно-консервному комбінатом" було утворено ТОВ "Карламанскій цукор", тому включилися також:
згущені молочні консерви 11 найменувань;
масло тваринне;
незбираного молока;
нежирна молочна продукція;
сир адигейський;
майонез.
Побіжна продукція:
меляса бурякова - кормова;
жом буряковий - сирий;
Крім вище перерахованих виробляється...
