захопила Кенію і Уганду, а Німеччина - Танганьїку. p align="justify"> Після другої світової війни Танганьїка стала підопічною територією Англії. В даний час в результаті завзятої національно-визвольної боротьби народу баганда країна Уганда отримала конституцію, хоча і вкрай обмежену. Шириться боротьба за незалежність і у решти народів Східної Африки. p align="justify"> Природні умови Східної Тропічної Африки не тільки сприятливі для землеробства, але дозволяють у ряді районів займатися і скотарством.
У більшості землеробських народів (ваньямвезі та ін) до цих пір зберігається типова для всієї Тропічної Африки підсічно-вогнева система землеробства. Повсюдно головним землеробським знаряддям служать мотика з робочою частиною або у вигляді долота, або серцеподібної форми. Лише в Руанді, де примітивна система землеробства давно змінилася іригаційним землеробством. Користуються важкими великими мотиками, що нагадують середньоазіатський кетмень. Найважливіші землеробські культури - кукурудза, просо, ячмінь, бобові, маніока, батати і пр.
У баганда, базіба, вуха та інших народів навколо оз. Вікторія основною культурою є банани. Бананова гай - необхідна приналежність селянської садиби в Уганді. Банан - багаторічна рослина, при вмілому догляді плодоносні майже цілий рік і разрастающееся настільки швидко, що догляд за гаєм вимагає, перш за все, знищення зайвих відростків. Плоди одних сортів йдуть на борошно, інших - їдять сирими, третіх - запікають в золі, загорнувши в листя, або варять на пару з іншими плодами і овочами і з м'ясом. Баганда вміло використовує і інші частини рослини. У листя, злегка Пров'ялені на сонці, загортають продукти харчування, що йдуть на продаж; вони ж служать тарілкою, капелюхом і пр. Нижню частину стовбура сушать на паливо. Землеробство було здавна важливим елементам господарства і у тих народів, які займаються скотарством (вагого, вахехе, бахіма). Скотарі Східної Африки розводять велику і дрібну рогату худобу. З порід великої рогатої худоби поширені зебу, мабуть, південноазіатського походження, і довгорогий худобу місцевих африканських порід, поширений переважно у скотарів верхів'їв Нілу і Межозерья: баньоро, бахіма та ін
африка материк раса масаї
2. Масаї
Східна Африка не знає народів, що займаються тільки скотарством, крім нілотов масаї. До кінця 19 в. масаї не займалися землеробством і всі потрібні їм продукти землеробства вимінювали у своїх сусідів на молоко і м'ясо. Для масаїв худоба була не тільки головним засобом існування, а й єдиною формою накопичення багатств. Догляд за худобою - право і обов'язок чоловіків, почесне чоловіче заняття. Худоба дає продукти харчування - м'ясні, приготовані без солі. М'ясо варять з різними приправами або підсмажують на рожні, кров з різними приправами або підсмажують на рожні. Кров п'ють, змішуючи з молоком. ...
