русської академії наук.
Наукова діяльність Вант-Гоффа різноманітна. Видатні дослідження виконані їм у області вчення про равновесиях і хімічної термодинаміки і кінетики. У 1885 р. вченим була представлена ​​теорія розбавлених розчинів, в якій Вант-Гофф з термодинамічних позицій обгрунтував застосування гаових законів Р. Бойля і Ж. Гей-Люссака до розведеним розчинів і показав, що рівняння Клапейрона застосуванню до розрахунку осмотичного тиску. У цій же роботі Вант-Гофф запропонував кілька способів для визначення ізотонічного коефіцієнта i. p align="justify"> Враховуючи, що С = n/V, закон Вант-Гоффа можна записати інакше
або pV = nRT
Дана форма запису закону Вант-Гоффа показує його схожість з рівнянням Менделєєва-Клапейрона для ідеальних газів, на підставі чого формально можна вважати, що осмотичний тиск розчину чисельно дорівнює тому тиску, яке виробляло б розчинена речовина, якщо б воно знаходилося в газоподібному стані і при даній температурі Т займало той же обсяг, що і розчин.
Закон Вант-Гоффа дотримується для розчинів неелектролітів, молярна концентрація яких не перевищує 1 В· 10-2 моль/дм3. При більш високих концентраціях спостерігаються відхилення від закону Вант-Гоффа. br/>
Роль осмосу в біологічних процесах
Осмос має велике значення в життєдіяльності людини, тварин і рослинних організмів. Як відомо, всі біологічні тканини складаються з клітин, всередині яких перебуває рідина (цитоплазма), що представляє собою розчин різних речовин в Н2О. Оболонка клітини напівпроникності і через неї досить вільно проходить вода. p align="justify"> Іони електролітів і молекули інших речовин оболонка пропускає строго вибірково.
Зовні клітини омиваються міжклітинної рідиною, теж представляє собою водний розчин. Причому концентрація розчинених речовин всередині клітин більше ніж у міжклітинної рідини. Внаслідок осмосу спостерігається перехід розчинника із зовнішнього середовища в клітку, що викликає її часткове набухання або тургор. При цьому клітина набуває відповідну пружність і еластичність. Тургор сприяє збереженню певної форми органів у тваринних організмів, стебел і листя у рослин. У зрізаних рослинах в результаті випаровування води обсяг між-і внутрішньоклітинної рідини зменшується, знижується осмотичний тиск, пружність клітин знижується і рослина в'яне. Зволоження рослин, приміщення їх у воду викликає осмос і знову повідомляє тканинам пружність. p align="justify"> Кров, лімфа, тканинні рідини людини представляють собою водні розчини молекул і іонів багатьох речовин і володіють внаслідок цього певним осмотичним тиском. Причому впродовж усього життя організму біологічні рідини зберігають свій тиск на постійному рівні незалежно від стану зовнішнього середовища. Це явище називається інакше ізоосмія людського організму і є складовою частиною більш загального процесу - гомеостазу або ста...
