ровідне місце обумовлено тим, що основним призначенням даної галузі є виробництво продуктів харчування, необхідних для життєдіяльності працівників будь-якої галузі народного господарства, і сільськогосподарської сировини, що вимагає подальшої переробки у сфері переробної промисловості. У сільському господарстві виробляється близько 70% продукції всього АПК.
На більш ранніх етапах поділу праці сільське господарство включало дві підгалузі (або галузі другого порядку) - рослинництво (землеробство) і тваринництво. Надалі в самостійні галузі виділилися виробництва різних видів продуктів. При цьому великі галузі розділилися на більш дрібні з вигляду вирощуваних рослин або тварин:
) рослинництво включає:
зернові культури (пшениця, ячмінь, жито, овес, рис, кукурудза);
зернобобові культури (горох, квасоля, сочевиця, соєві боби та ін);
кормові культури (кормові трави, силосні культури, кормові коренеплоди, кормові баштанні культури);
технічні культури:
а) харчові культури (цукровий буряк, крахмалоносние культури, лікарські рослини);
б) текстильні культури (льон, джут, коноплі);
овоче-баштанні культури:
а) картопля,
b) листові культури (капуста, салат, шпинат, кріп, листова петрушка та ін);
в) плодові культури (томат, огірок, гарбуз, кабачок, баклажан, перець);
г) цибулинні культури (цибуля і часник);
д) коренеплоди (моркву, столовий буряк, пастернак, петрушка, селера, ріпа, редис, редька та ін);
е) баштанні культури (кавун, диня, гарбуз тощо); олійні та ефіроолійні культури:
а) олійні культури (соняшник, рицина, гірчиця, ріпак, кунжут, коноплі, льон, кокосова пальма);
б) ефіроолійні культури (коріандр, аніс, кмин та ін);
виноградарство;
садівництво;
грибоводство;
луговодство - отримання придатних пасовищ та кормів для тваринництва.
Крім цього, у відповідних за кліматичними умовами регіонах існують підгалузі рослинництва, які вирощують цитрусові культури (апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот тощо) і тонізуючі культури (наркотичні культури, чай, кава, какао ).
) тваринництво включає:
скотарство (молочне, м'ясне, вирощування молодняка);
свинарство;
птахівництво (кури, індички, качки, гуси, перепели і т.п.);
вівчарство;
козівництво;
кролівництво;
конярство;
бджільництво;
...
