сподарської продукції об'єм приміщення на одного працівника в найбільш численній зміні повинен бути не менше 13 м3, а площа статі - не менше 4 м2. Допускається обсяг приміщення на одного працівника зменшити до 11 м3 при умови збереження норми площі підлоги та виконання вимог технології (СНиП 2.10.02-84). p> У закритих виробничих приміщеннях мікроклімат повинен відповідати ДНАОП 0.03-3.15-86. Повітротехнічне обладнання повинно постійно функціонувати, а в разі несправності - сигналізувати про неї.
Пристрої для вентиляції закритих виробничих приміщень не повинні створювати протягів.
Вікна, скляні перегородки повинні мати пристрої екранування сонячного світла, тип яких регламентується видом виконуваних робіт.
Прозорі стіни виробничих приміщень повинні виготовлятися з безпечного стекломатеріала і в зоні робочих місць позначатися відповідними знаками, огороджуватися, виключаючи безпосередній контакт з ними працівників і поразка їх можливими осколками.
По периметру зовнішніх стін будівель, висота яких до верху карниза більше 10 м, на дахах потрібно встановлювати огородження з негорючих матеріалів висотою не менше 0,6 м. На будівлях без внутрішніх водостоків ці огородження повинні бути гратчастими.
Доступ на дахи приміщень, які не мають достатнього опору навантаженням, допускається за умови наявності на них пристосувань, які дозволяють безпечно виконувати роботи.
Вікна приміщень, вікна верхнього освітлення та вентиляційні пристрої вікон повинні забезпечувати вільне відкривання, закривання і закріплення їх у потрібному положенні. Вікна у відкритому стані не повинні створювати небезпеку для персоналу.
Поверхня будівельних конструкцій і підлоги виробничих приміщень повинна бути рівною, стійкою до хімічно агресивному середовищі, легко оброблятися при проведенні дезінфекції та вологого прибирання; підлога повинна виключати ковзання обслуговуючого персоналу.
Підлога у виробничих приміщеннях, в яких можливе забруднення жиром, молоком тощо, слід промивати гарячим розчином мила або кальцинованої соди один раз на зміну, а панелі стін - по необхідності.
Підлога в приміщеннях для зберігання техніки (а також поверхня відкритих майданчиків) повинен мати розмітку, виконану водостійкою фарбою або іншим способом, і вказувати місце постановки техніки та проїзди.
Приміщення з різко вираженими відмінностями в температурі і вологості, які сполучаються між собою, потрібно відокремлювати один від одного тамбурами, коридорами, тамбур-шлюзами, шторами або повітряними завісами.
Приміщення, в яких у процесі виробництва виділяються пил, пара чи гази, повинні бути ізольовані від інших приміщень.
Виробничі та складські будівлі і приміщення необхідно обладнувати блискавкозахистом згідно РД 34.21.122-87.
У приміщеннях повинні бути передбачені місця для інструменту, первинних засобів пожежогасіння, аптечки першої допомоги, а також плакати, попереджувальні написи з безпеки праці, пожежної безпеки та виробничої санітарії.
Не допускається зберігання обладнання, інвентарю, матеріалів тощо, що не мають безпосереднього відношення до даному виробництву.
У холодильниках, на складах і в інших приміщеннях, що використовуються для зберігання матеріалів, продукції, вантажів, на стінах вивішуються таблички, на яких вказується допустиме навантаження на 1 м 2 перекриття.
У виробничих приміщеннях на протягом усього робочого часу, з урахуванням використовуваних технологій і фізичних навантажень на працівників, повинна підтримуватися сприятлива для організму людини температура повітря згідно вимог ДНАОП 0.03-3.15-86, а в приміщеннях для відпочинку, прийому їжі, чергування, у санітарних та санітарно-технічних приміщеннях - згідно з призначенням таких приміщень.
Водопостачання і каналізація. Внутрішній водопровід і каналізація будинків і приміщень для зберігання і переробки сільськогосподарської продукції повинні відповідати вимогам СНиП 2.04.01-85.
Не допускається прокладання мереж внутрішньої каналізації під стелею (відкрито та закрито) в приміщеннях для зберігання і переробки харчової продукції.
Будинки й приміщення для переробки харчової продукції (картоплі, овочів, фруктів, молока, м'яса тварин, птахів та т. п.), а також для вологої обробки рослинного волокна (льону, конопель і т. п.) повинні бути обладнані внутрішнім водопроводом.
Підприємства повинні забезпечуватися достатньою кількістю води, необхідної для задоволення питних потреб згідно санітарних норм, господарсько-виробничих потреб і потреб пожежогасіння згідно СНиП 2.04.01-85, СНиП 2.04.02-84. Якість води повинна відповідати вимогам ГОСТ 2874. p> Не допускається об'єднання мереж господарсько-питних водопроводів із мережею водопроводів, що подають воду для технологічних потреб.
Відведення промивних вод до каналізації повинно здійснюватися закритим способом з розривом струм...
