. Проводяться кава-брейки, заходи пов'язані зі святами, спільні поїздки на відпочинок (природа, будинки відпочинку).
ЗАО «Петрівське» досить давно існує на ринку і вже завоювало конкурентоспроможні позиції. Фазу життєвого циклу, в яку вступила організація, можна охарактеризувати як фазу зрілості. Їй властивий стабільний обсяг продажів і формалізований процес прийняття рішень.
2.1 Функціональні обов'язки менеджера
Участь у розробці та здійсненні заходів, спрямованих на дотримання фінансової дисципліни та раціональне використання ресурсів;
Оформлення, отримання ліцензії, відповідних дозволів та інших документів (сертифікати відповідності, гігієнічні висновки) і подання їх, або частини інформації, що міститься в цих документах для ознайомлення покупцям;
Забезпечення наявності обладнання, інвентарю відповідно до вимог стандартів необхідних для збереження якості та безпеки товарів при їх зберіганні та реалізації в місці продажу;
Організація, планування і координування діяльності підприємства роздрібної торгівлі;
Аналізування результатів продажів і якості обслуговування покупців, розробка та проведення заходів щодо підвищення якості торгівельного процесу;
Ведення переговорів, пов'язаних з поставками, замовленнями та реалізацією товарів.
Керівництво працівників підприємства роздрібної торгівлі.
3. Короткий аналіз основних економічних показників ЗАТ «Петрівське»
У таблиці 2 представлені показники торгово-економічної діяльності магазину за 2012 - 2013 роки.
З таблиці видно, що у 2013 р магазин значно поліпшив показники усієї діяльності. Так, видно, що товарообіг збільшився на 12,3%. Валовий прибуток збільшився майже в 6,5 разів, у зв'язку з чим рівень валового доходу до товарооБоротися в 2012 р склав 67,4%, що на 47,4% більше, ніж у попередньому році.
Більш ніж у 8 разів збільшився прибуток від реалізації товарів. Рівень рентабельності зріс на 37,6%, склавши в 2013 р 49,2%.
Сума витрат обігу збільшилася на 86%, позитивним моментом є зниження рівня витрат у відсотках до обороту на 1,8%.
Позареалізаційні доходи знизилися рівно на половину, одночасно в 3,5 рази зросли позареалізаційні витрати.
Таблиця 2 - Економічні показники торгово-господарської діяльності магазину в 2012-2013 рр., тис. руб.
Показателі2012 г.2013 г.Отклоненіе +/- 2012/2 013 рр.,% Товарообіг, сумма3497,183988,64491,4612,32Валовой дохід, сумма670,144350,83680,66649,2Іздержкі звернення, сумма1760 , 73280,71520186Прібиль від реалізації товарів, сумма390,131802780,9813Уровень рентабельності,% 11,649,237,6-Позареалізаційні доходи (прибуток) 50,820,9-30,060Внереалізаціонние расходи10,240,230,0350
Проаналізувавши дані економічні показники можна сказати, що у 2013 р підприємство працювало ефективно і поліпшило результати роботи в порівнянні з 2012 рр. за показниками товарообігу, валового доходу, прибутку від реалізації та чистого прибутку.
Основна причина збільшення показників - збільшення торгових площ і розширення асортименту продукції.
Основу комерційної діяльності роздрібного торговельного підприємства на споживчому ринку складає процес продажу товарів. Економічний зміст цього процесу відображає товарообіг, який є одним з основних економічних показників господарської діяльності підприємства. У магазині реалізується 17 груп товарів: м'ясні, хлібобулочні, кондитерські, плодовоовощной, тютюнові, рибні, молочні, м'ясні, безалкогольні та алкогольні напої, гастрономія, бакалія, канцелярія, дитячі товари і будівельні приналежності, промтовари і товари особистої гігієни всього на загальну суму понад 1500 найменування. З таблиці видно, що найбільшу питому вагу в обсязі роздрібного товарообігу магазину в 2012-2013 рр. припадає на промтовари, на будівельні приналежності на напої, соки і води і на вино-горілчану продукцію, їх частка, відповідно, склала 12,58-14,38; 13,71-13,17; 12,6-9,44; 11,16-14,03.
Так само питома вага деяких груп продуктів зменшився в 2013 році в порівнянні з 2012 роком, так, наприклад, товарообіг будівельних приладдя знизився на 32,81%, молочної продукції - на 1,07%, напоїв -на 3,16%.
Таблиця 3 - Обсяг і структура роздрібного товарообігу магазину в 2012-2013 рр.
Назви товаров2012 г.2013 г.2013/2012 гг.2013/2012гг.тис. руб.удельний вага,% тис. руб.удельний вагу, %+/-.%Кондитерские190,045,43470,8913,46280,858,03Хлебобулочные170,54,87173,94,973,40,1Табачные310,38,87366,8710,4956...
