туційні арбітражі діють на підставі власних регламентів і правил, які, як правило, розробляються відповідно до типових (модельними) регламентами і правилами, рекомендованими Комісією Організації Об'єднаних Націй по праву міжнародної торгівлі - ЮНСІТРАЛ (UNCITRAL).
У інституційних арбітражах мається канцелярія (апарат), яка здійснює всі технічні та допоміжні дії, створюючи необхідні умови для розгляду справи, зокрема здійснює комунікацію зі сторонами, арбітрами, розсилку процесуальних документів, повідомлень, постанов арбітражу. Крім того, вони є науково-дослідними центрами. Здійснюють вивчення і узагальнення арбітражної практики, сприяють обміну знаннями та досвідом між арбітрами, однаковому застосуванню юридичних норм по рассматрівает справах.
Найбільш авторитетними і знаними інституційними міжнародними комерційними арбітражами в сучасній світовій комерційній практиці є наступні. Американська арбітражна асоціація (American Arbitration Association - AAA) існує з 1992 р штаб-квартира знаходиться в Нью-Йорку, має відділення по всій території США. З урахуванням сформованих традицій правопріменітепьной практики, досить високого розміру судових витрат у державних судах популярність третейського розгляду в США велика. AAA розглядає щорічно близько 150 ТОВ спорів, що випливають з самих різних галузей права. Має більше трьох десятків різних регламентів для розгляду різних категорій справ за участю їх галузевої належності та інших обставин.
Наприклад AAA спільно з Американською асоціацією адвокатів в 1977 р розроблено Кодекс етики арбітрів при дозволі комерційних спорів. Даний Кодекс встановлює загальноприйняті норми для поведінки арбітрів та сторін у комерційних спорах з метою сприяння збереженню високих стандартів та подальшого довіри в арбітражному процесі, тобто забезпечує етичне керівництво діяльністю арбітражу. Міжнародний арбітражний суд Міжнародної торгової палати (МТП) в Парижі (International Chamber of Commerce (ICC) International Court of Arbitration) створений в 1923 р і є провідним арбітражною установою світу. Сама МТП є найбільшим дослідницьким центром в галузі міжнародного приватного права. Штаб-квартира суду перебуває в Парижі, проте за більш ніж 80% справ склади арбітражного суду засідають на територіях інших держав. Лондонський міжнародний арбітражний суд (London Court of International Arbitration, LCIA) існує як внутрішній третейський суд з 1892 р .. як міжнародний - функціонує з 1981 р Арбітражний інститут торгової палати в Стокгольмі (Arbitration Institute of the Stockholm Chamber of Commerce) створений в 1917 г .. в нинішньому вигляді функціонує з 1949 р Має кілька регламентів для різних процедур арбітражу. Він є органом Торгової палати, проте управляється незалежним Правлінням з шести осіб, яка призначається на три роки Радою директорів палати. Поточне керівництво здійснює Секретаріат, очолюваний Генеральним секретарем.
Арбітражний інститут є одним з провідних центрів для розв'язання міжнародних комерційних спорів, хоча кількість справ залишається незначним в порівнянні з МТП, AAA або MKACLINK.
У Російській Федерації авторитетним арбітражною установою є МКАС і МАК при Торгово-промисловій палаті РФ.
Тимчасово створювані (разові, «на один раз», ізольовані, ad hoc) арбітражі створюються сторонами договору спеціально для розгляду конкретного спору, тобто тягар визначення правил, відповідно до яких даний арбітраж повинен розглядати переданий на його вирішення спір, покладається на спрощує сторони. Після винесення рішення щодо спору такий арбітраж припиняє своє існування, виконавши поставлене перед ним завдання. Оскільки арбітражі ad hoc створюються в кожному конкретному випадку при виникненні спору, то основною є проблема визначення правил, відповідно з якими даний арбітраж повинен розглядати переданий на його вирішення спір. Одним з оптимальних способів, що дозволяють сторонам уникати непросту процедуру самостійної регламентації процедури вирішення спору, є приєднання до одного з наступних типових регламентів для арбітражу:
. Арбітражний регламент Економічної комісії ООН для Європи 1966 р .:
. Правила міжнародного комерційного арбітражу Економічної комісії ООН для Азії і Далекого Сходу 1966 р .:
. Арбітражний регламент Комісії ООН з права міжнародної торгівлі 1976
Між тим останнім часом отримала досить широке поширення практика сприяння арбітражам ad hoc з боку постійно діючих арбітражних центрів, які при намірі господарюючих суб'єктів передати свої розбіжності на розгляд арбітражу ad hoc можуть надавати допомогу у призначенні та відвід арбітрів , організації слухання справи включаючи надання для цього ланцюга приміщень, допоміжного персоналу тощо У Російській Федерації в ланцюгах активізації ролі МКАС в наданні сприяння ...