зчині органічних барвників: індигокармін, кислий фуксин (фарбуються мертві тканини).
Вологість? вміст вологи в насінні, виражене у відсотках по відношенню до ваги абсолютно сухого насіння. Сухі насіння добре зберігаються, не втрачають схожості, стійкі до ураження хворобами і шкідниками, не втрачають продовольчої та кормової цінності. Вологість насіння для кожної культури не повинна перевищувати встановленого предела: для зернових і зернобобових? не більше 15,5% (14%); для ріпаку, льону? не більше 12% (8%); для озимих культур в перехідних фондах? 12-13%.
При підвищеній вологості насіння посилюється їх дихання, підвищується температура купи, що призводить до самозігрівання; в морозні дні вологі насіння втрачають схожість.
Вологість визначають за допомогою вологоміра або висушуванням (в розмеленому вигляді) в сушильній шафі при температурі 100-130? С до постійної маси. Різниця між зважуванням до і після висушування, виражена у відсотках від початкової маси насіння, показує вміст вологи в них.
Маса 1000 насіння? вага насіння в повітряно сухому стані в грамах. Визначається для характеристики повновагості і крупності насіння. Великі, великовагові насіння, маючи більший запас поживних речовин, в польових умовах при проростанні дають потужні сходи, які в подальшому добре розвиваються і забезпечують більш високий урожай. На практиці масу 1000 насіння використовують для розрахунку вагової норми висіву.
Оптимальна маса 1000 насіння становить: для озимої диплоидной жита 27-30 г, для пшениці і тетраплоїдного жита 40-50 г, для ячменю 38-45 г, для вівса 32-37 г, для гороху 170-250 г, для люпину 125-135 м.
Зараженість шкідниками та збудниками хвороб. Насіння повинні бути чистими, не ураженими хворобами і не пошкодженими шкідниками. Наявність інфекції та шкідників знижує польову схожість насіння, врожайність рослин, товарні та харчові якості. Посів зараженими насінням не допускається.
Насіння зберігають у спеціальних сховищах? зерноскладах, елеваторах. Перед завантаженням сховищ насінням нового врожаю їх знезаражують. Для правильного зберігання насіння засипають у засіки по культурах і сортам, постачаючи кожен засік етикеткою з зазначенням культури, сорту, категорії, маси партії та посівних якостей. Зернові маси в основному зберігають насипом. Насіння еліти і першої репродукції, кукурудзи, оброблені на заводах проти хвороб і шкідників, зберігають у мішках з тканин, плівки. Запаси продовольчого і кормового зерна можна зберігати 4-6 і більше років, насіннєве зерно озимих культур зазвичай зберігають до 13-14 місяців, ярих? 7-9 місяців, страхові насіннєві фонди? 2 і більше років. За партіями зерна ведуть систематичне спостереження, контролюючи температуру в різних ділянках насипу, вологість зерна, наявність комах і кліщів; в париях насіннєвого зерна визначають його схожість.
Підготовка насіння і садивного матеріалу до посіву і посадки. Прибрані з насіннєвих ділянок насіння перед закладанням на зберігання повинні пройти первинну очистку (очищення від великого сміття, насіння бур'янів, битого зерна тощо), сушку (доведення насіння до стандартної вологості), сортування (виділення великих повновагих насіння). Після цього насіння добре зберігають посівні якості та врожайні властивості.
Для підвищення яко...
