пільного виробництва, забезпечення високої його ефективності був і залишається науково-технічний прогрес. До останнього часу НТП проистекал еволюційно. Перевага віддавалася вдосконалення вже існуючих технологій, часткової модернізації машин і устаткування. Такі заходи давали певну, але незначну віддачу. Недостатньо були стимули розробки та впровадження заходів з нової техніки. У сучасних умовах формування ринкових відносин потрібні революційні, якісні зміни, перехід до принципово нових технологій, до техніки наступних поколінь - докорінне переозброєння всіх галузей народного господарства на основі новітніх досягнень науки і техніки. Найважливіші напрямки НТП:
широке освоєння прогресивних технологій
автоматизація виробництва
Ефективне управління підприємства на основі стратегічного управління.
У третьому розділі дипломного проекту розроблені проектні заходи, які полягають в організації НДЦ МГАУ виходячи з стратегічного управління.
Розроблено модель технічного проекту в ринкових умовах і запропоновано проект модернізації обладнання з переробки молока і глибокої переробки молока. Проведений аналіз в першому розділі показав, що обсяг виробництва молока за 2012 рік склало 6835 тонн, закупівля у населення склала 2009 тонн. Питома вага виробництва молока склало 85%, а кефіру 15%. Ми пропонуємо за рахунок модернізації обладнання виробляти 70% молока, 15% кефіру і вершкового масла. Капітальні витрати на модернізацію представлені на.
Нами проведений розрахунок витрат на виробництво кефіру. Прорахована собівартість 1 літра кефіру і розраховані економічні показники виробництва кефіру за рік. Розглянуто фінансово-економічні ризики пов'язані з виробництвом кефіру.
Так само проведені розрахунки показників економічної ефективності.
модернізація обладнання управління
Список літератури
1. Водянніков В.Т., Лисюк А.І., Методичні рекомендації з дипломного проектування. - М.: МГАУ 2006. - 52с.
2. Волков О.І., Скляренко В.К. Економіка підприємства.: Курс лекцій, - М.: Ціфрв - М, 2008. - 280 с.
3. Водяників В.Т. Бізнес-планування на підприємствах АПК: Навчальний посібник. М.: МГАУ ім. В.П. Горячкина, 1998. - 145с. В.Я. Горфінкеля, Г. Б. Поляк. Підприємництво: підручник для студентів вузів, що навчаються за економічними спеціальностями, спеціальності «Комерція (торгова справа)» / під ред. В. Я. Горфінкеля, Г. Б. Поляк.- 5-е вид., Перераб. і доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009.
4. Грузинів В. П. Економіка підприємства і підприємництво.-
М: СОФІТ, 200 . Зимін Н.Є. Аналіз і діагностика фінансового стану підприємств. Навчальний посібник. - ІКФ «ЕКМОС», 2010. - 240 с.
. Зимін Н.Є., Тришкіна Л.В. Аналіз економічних результатів фінансового стану та оцінка ефективності роботи. - М.: МГАУ.2001.- 73 с.
. Золотогоров. Економіка. Енціклопідіческій словник.- Мінськ-Книга, 2008р.
. Коробкін В.І., Передельский Л.В. Екологія.- Ростов на Дону., Вид. «Фенікс» - 2008. - 576 с.
. Шкрабак В.І., Луковников А.В., Турге А.К.
. Безпека життєдіяльності в сільському господарстві.- М.: Кол...
