лози по планеті
Поява перших культурних сортів винограду важко датувати. Але, спираючись на наукові дослідження, а також перекази, можна, принаймні, встановити місце виникнення перших культурного обробітку лози - це Закавказзі, східні схили гори Арарат (сучасна Грузія і Вірменія). Закавказзі, до речі, єдине місце у світі, де виростають і сьогодні кілька десятків диких сортів винограду. Крім того, є наукові припущення, що саме слово вино походить від зниклого вже слова, що існувало в одній з мов стародавнього Кавказу і позначає п'янкий raquo ;. Найбільш ранні археологічні пам'ятники, що свідчать про виноробство, були знайдені також в Закавказзі. А перші письмові та іконографічні відомості про виноградарство з'являються близько 2500 років до н. е. в областях, розташованих недалеко від передбачуваної батьківщини культурних виноградників, в Месопотамії і долині Нілу. Після освоєння Близького Сходу та Персії культура виноградарства просувається на схід, в V столітті до н. е. вже зустрічається в Індії (правда, найімовірніше, тільки в якості столового винограду) і потім караванними шляхами через Центральну Азію проникає в Китай (II століття до н. е.). Але тільки в XII столітті н. е. виноградарство виникає в Японії.
Завоювання світових просторів виноградною лозою йде і в західному напрямку. Розвиток торговельного мореплавства в античному Середземномор'ї дозволяє виноградної культурі вийти за межі Близького Сходу, щоб протягом декількох століть поширитися по всій Європі. Слідом за Фінікією Греція, що мала виноградники вже в другій половині другого тисячоліття до н. е., забезпечує як розвиток товарного виноробства, так і просування культурної виноградної лози на територію сучасної Болгарії, Сицилії, античної грецької колонії Массимо (сьогоднішній Марсель) на початку VI століття до н. е.
До речі, судячи з археологічних досліджень, саме вино було одним з основних предметів торгівлі стародавнього Херсонеса, що розташовувався на Кримському півострові (недалеко від сучасного Севастополя) і заснованого греками-Геракліта в VI столітті до н. е.
Найбільш інтенсивне освоєння європейських пристроїв культурою винограду починається в епоху римських завоювань. У I столітті н. е. вона з'являється в Галлії (Франція) в долині Рони, в II столітті - в Бургонь, потім, в III столітті - в долині Луари і, нарешті, в IV столітті, - в Шампані і Мозелі. У III столітті н. е. виноградники починають оброблятися також на берегах Рейну і на території сучасних Угорщини, Чехії, Словаччини та Австрії (Див рис. 1. в Додаток 1.
