нше або, вірніше, легше (більш ніж на третину), ніж самки одних років, і відрізняються від них більш подовженим тілом і більшої прогонистостью. Втім, відносна товщина залежить не тільки від підлоги, але і від достатку корму й від віку. У кормних озерах великі ікрянкі схожі на короткі обрубки і вагою в півтора рази, навіть удвічі більше, ніж самки однакової довжини, що живуть у водах, бідних рибою. У більш помірному кліматі щука росте швидше, ніж на півночі, де вона приречена на більш тривалий зимовий пост. Молодь великих щук росте швидше, ніж молодь дрібної, і що приріст рік на рік не доводиться і залежить від урожаю молоді й кількості дрібної риби, взагалі корму.
2. Технологія вирощування щуки
. 1 Штучне розведення щуки
Звичайна щука - хижа теплолюбна прісноводна риба. Воліє водотоки з уповільненою течією, затоки річок і заплавні водойми озерного типу. Статевої зрілості досягає на 3-4 році життя.
У ставках щука росте майже в 3-5 разів швидше, ніж у природних водоймах. При великій кількості їжі в ставках маса сеголетков щуки досягає в середньому до 450 г, а окремих особин - до 500 і навіть до 800 г.
Сеголетки щуки на 1 кг приросту з'їдають всього лише 3 кг риби. Личинки і мальки щуки при посадці в нагульні ставки (коропові) харчуються личинками і дорослими водяними жуками, клопами, бабками, пуголовками, жабами і сміттєвої рибою, не завдаючи шкоди Карпу.
Цінність щуки як об'єкта ставкової культури полягає не тільки в тому, що вона дає гарне м'ясо, а й в тому, що, будучи «біологічним мелиоратором», підвищує рибопродуктивність по Карпу, карасю та іншим розводяться рибам за рахунок знищення їх конкурентів в харчуванні. Одержуваний при цьому приріст нерідко буває вище приросту по самій щуці.
Нерест щука ранньою весною при температурі 3-6 ° С, ікру відкладає на торішню отмершую рослинність. Плодючість варіює в значних межах (від 17,5 до 215 тис. Ікринок), що пов'язано з віком і розмірами самок, у найбільш великих особин досягає 1 млн.
У процесі нересту виробники утворюють численні групи, до складу яких входять 1 самка і 2-8 самців, які значно дрібніші за самок. Вони концентруються у поверхні води, хвостові і спинні плавники нерідко з'являються над поверхнею. Виметанная на глибині 0,5-1,0 м і осіменіння ікра спочатку володіє клейкістю, що дозволяє їй фіксуватися на рослинних субстратах, але ікринки швидко втрачають клейкість і осідають на дно, де і відбувається ембріональний розвиток при низькій температурі і високому вмісті кисню. Ембріогенез в залежності від температури води триває 8-14 діб. Передличинки викльовував з ікри при довжині 6,7-7,6 мм, по мірі розсмоктування жовткового мішка переходять на харчування зоопланктоном.
Личинки щуки при довжині 12-15 мм споживають личинок інших видів риб або личинок свого виду пізнішого нересту, але в раціоні переважають личинки комах. На хижий спосіб життя молодь щуки переходить при довжині 5,0 см. У раціоні переважає молодь коропових риб. Спектр харчування дорослих особин представлений пліткою, окунем, карасем, лящем, піскарями, жабами, в окремих випадках дрібної водоплавної птахом. Це слід враховувати при використанні відповідних вікових груп для зариблення нагульних площ.
У повносистемне ставковому рибоводному господарстві можна утримувати власне стадо виробників щуки, від яких отримувати посадковий матеріал для нагульних ставків. Для отримання потомства, вирощування сеголетков і подальшого відбору найбільш швидкозростаючих особин на плем'я щук слід брати з великих нагульних ставків, озер, водосховищ. У перший рік племінних сеголетков вирощують в нагульних ставках в змішаній посадці з коропом. При відборі на плем'я вибирають не тільки найбільших сеголетков, але і середніх розмірів, так як інакше можна відібрати тільки самок, які ростуть значно швидше самців (стать у сеголетков цілком помітний восени по статевих продуктам при розтині). Після визначення середньої маси самців на кожного найбільш великого сеголетка щуки (самки) відбирають по 5 сеголетков з масою, характерною для самців. На другий рік ремонтний молодняк щуки можна вирощувати в коропових маткових ставках, де дворічні щуки принесуть користь, поїдаючи мальків коропа і карася.
При посадці щук для зимового утримання в земляні садки до них підсаджують з розрахунку на одну щуку 15-20 сеголетков срібного карася, а також плотву, виловлюються восени зі ставків.
Необхідна кількість маточного поголів'я щуки для господарства обчислюється, виходячи з потреби в мальків для зариблення ставків і способу розмноження щуки. При природному розмноженні в ставках від кожного гнізда можна отримати в середньому не більше 5-10 тис. Мальків.
У рибгоспах, д...
