Реферат Аналіз економічних процесів ресторану "Кантіна-Сіті"

Тема: Отчеты по практике

исла другого місяця, наступного за звітним.

Сплата акцизу при реалізації алкогольної продукції з акцизних складів оптових організацій провадиться виходячи з фактичної реалізації за минулий податковий період у порядку:

не пізніше 30-го числа звітного місяця (авансовий платіж) з алкогольної продукції, реалізованої з 1-го по 15-е число звітного місяця включно;

не пізніше 15-го числа місяця, наступного за звітним з алкогольної продукції, реалізованої з 16-го по останнє число звітного місяця.

Терміни та порядок сплати акцизів при ввезенні підакцизних торів на митну територію Російської Федерації встановлюється митним законодавством.

Акциз з підакцизних товарів сплачується за місцем виробництва таких товарів, а з алкогольної продукції, крім того, сплачується за місцем її реалізації з акцизних складів (50% - за місцем виробництва, 50% - за місцем реалізації з акцизного складу), за винятком реалізації на акцизні склади інших організацій.

Платники податків зобов'язані подавати до податкового органу за місцем своєї реєстрації в якості платника податку податкову декларацію в строк не пізніше останнього числа місяця, наступного за звітним. Вони також повинні подавати до податкових органів за місцем своєї реєстрації і за місцем знаходження філій та відокремлених підрозділів податкові декларації в частині здійснення ними фактичної реалізації (передачі) підакцизних товарів за звітний податковий період пізніше останнього числа місяця, наступного за звітним. Декларація по акцизах на підакцизні товари заповнюється за формами, затвердженими Наказом Міністерства РФ з податків і зборів від 10 грудня 2003

Підприємства-платники акцизів представляють до податкових органів розрахунки по акцизах, які складаються на підставі даних накопичувальних відомостей реалізації підакцизних товарів. У цих відомостях містяться дані про кількість реалізованих товарів, їх вартість у відпускних цінах, включаючи акциз, окремо по кожному найменуванню на підставі первинних розрахункових документів. Накопичувальні відомості ведуться платником по товарах і групам товарів відповідно до встановлених ставок акцизу. p align="justify"> Відповідальність за правильність і своєчасність сплати акцизів покладається на платників та їх посадових осіб відповідно до податкового законодавства. Контроль за внесенням акцизів до бюджету здійснюється податковими органами. p align="justify"> Проведемо дослідження фінансової діяльності В«Кантіна-СітіВ».

Товарообіг - це обсяг продажів товарів торгової організацією в грошовому вираженні за певний період часу. p align="justify"> Аналіз товарообігу дозволяє оцінювати відповідність наявних товарів попиту населення для вжиття заходів щодо оптимізації структури товарообігу, збільшення обсягу продажів, прискоренню оборотності товарів, ритмічності і рівномірності продажів. Товарообіг підрозділяється на оптовий, роздрібний і оборот громадського харчування

Аналіз товарообігу ресторану за 2010 - 2011 рр.. представлені в табл. 2

Таблиця 2

Аналіз показників господарської діяльності ресторану В«Кантіна-СітіВ» за 2010-2011р.

Показателі2010 г.2011 г.2011 до 2010 гг.Товарооборот - всего35921363752300104, 46В т.ч. оборот по продукції власного виробництва, руб.718427, +2863029120,13% до товарообороту2023-Оборот по покупним товарам, руб.28737092889271100, 54% до товарообороту8077-Валовий дохід, руб.18900161990000105, 3% до товарообороту52, 653,0100,8 Витрати виробництва і звернення, руб.17021201762300103, 5% до товарообороту47, 447,099,1

Як видно з таблиці 2, товарообіг ресторану за 2011 р. збільшився порівняно з 2010 р. на 4,46%. Валовий дохід за 2011 р. склав 1990000, 0 руб. , Що більше 2010 р. на 5,3%. p align="justify"> Витрати виробництва також зросли в 2011 р. порівняно з 2010 р. на 3,5%.

Основними статтями витрат обігу в ресторані В«Кантіна-СітіВ» є:

витрати на виплату заробітної плати;

ЕСН;

інкасація торгової виручки;

закупівля продуктів і спиртогорілчаної продукції;

оренда приміщень;

утримання приміщень;

амортизаційні витрати;

позавідомча охорона;

електроенергія;

витрати на рекламу;

поточний ремонт;