ційну політику на підприємствах готельного комплексу: здійснювати модернізацію наявного обладнання, технічне переозброєння та оновлення основних фондів. Оскільки збільшення вартості основних фондів тягне за собою і збільшення собівартості продукції, то при постійній ціні зменшується величина оподатковуваного прибутку, а оскільки фінансові надходження залишаються незмінними, то для підприємства це, безумовно, є вигідним.
Існують і негативні моменти переоцінки основних фондів. По-перше, збільшення вартості основних фондів тягне за собою збільшення податку на майно юридичних осіб. По-друге, така зміна може сильно вплинути на конкурентоспроможність підприємства індустрії туризму, оскільки якщо керуватися нормативними документами перерахунку вартості основних фондів, то може виявитися, що прибуток у підприємства або зовсім відсутня, або її недостатньо для отримання позитивних фінансових результатів (ціна постійна). Внаслідок цього підприємство буде змушене або підвищувати ціни, що в умовах конкуренції зовсім небажано, або працювати на збиток. У таких випадках підприємство може отримати дозвіл проводити переоцінку, використовуючи певні понижуючі коефіцієнти, що встановлюються до централізованих нормативним індексам.
Для виправлення перекосів у визначенні відновної вартості основних фондів, що виникають у зв'язку із застосуванням індексного методу, з 1 січня 1995 р. став застосовувати метод прямої оцінки вартості основних фондів, що базується на ринкових цінах даного періоду для аналогічних нових об'єктів. При використанні методу прямої оцінки необхідно документальне підтвердження результатів оцінки, тобто оцінка повинна проводитися за документально підтвердженими ринковими цінами. Таку оцінку може провести або незалежний оцінювач, або організація, що займається оціночною діяльністю. На сучасному етапі розвитку економіки цей метод дозволяє найбільш адекватно здійснювати переоцінку основних фондів, у зв'язку з цим він користується все більшою популярністю. [4]
У процесі свого функціонування основні фонди зношуються і переносять свою вартість на вартість готової продукції у вигляді амортизаційних відрахувань. Залишкова вартість основних виробничих фондів - це вартість основних фондів на даний момент функціонування. Вона розраховується як різниця між балансовою вартістю основних фондів і сумою їх зносу на момент проведення оцінки, яка відповідає сумі амортизаційних відрахувань, перерахованих за весь період служби основних фондів.
Ліквідаційна вартість основних виробничих фондів - це вартість ОФ у момент їх ліквідації. Як правило, вона має нульове значення, але в деяких випадках може бути і позитивною величиною. Наприклад, при ліквідації верстата його ліквідаційна вартість дорівнює вартості металобрухту.
1.3 Фізичний і моральний знос основних фондів
Основні виробничі фонди підприємств соціально-культурного сервісу і туризму за період свого існування піддаються фізичному і моральному зносу. При фізичний знос відбувається втрата основними фондами своєї споживної вартості. Причому фізичний знос може здійснюватися навіть тоді, коли виробничі фонди не використовуються у виробничому процесі, тобто простоюють. Ступінь фізичного зносу залежить від різних факторів:
- часу безпосереднього використання основних фондів;
- інтенсивності їх використання;
- умов, в яких використовуються основні фонди;
- кваліфікації персоналу;
- якості використовуваних матеріалів і т.д.
Розрізняють повний і частковий фізичний знос основних фондів. При повному фізичному зносі основні фонди ліквідуються та замінюються на нові. При частковому зносі основні фонди відшкодовуються шляхом ремонту. Як правило, фізичний знос основних фондів До ізн.ф (у%) визначається виходячи з терміну їх служби за формулою:
В
де Т ф - фактичний термін служби основних фондів (років); Т н - нормативний термін служби основних фондів (років).
Але в зв'язку з тим, що знос основних фондів сильно залежить від перерахованих вище факторів, найбільш правильним підходом до їх оцінки буде пряме обстеження об'єкта.
При моральний знос основних виробничих фондів вони не зношуються фізично, просто зменшується їх споживча вартість у зв'язку з науково-технічним прогресом.
Моральний знос може бути двох видів.
Моральний знос першого роду характеризується зменшенням вартості машин та обладнання в результаті скорочення суспільно необхідних витрат на їх відтворення. Іншими словами, з'являється можливість подібні основні фонди виробляти з меншими витратами, внаслідок чого вони стають дешевше.
Коефіцієнт морального зносу основних фондів першого роду До ізн.м1 (у%) можна розрахувати за формулою:
В
де Ф 6 - балансова вартість наявних основних фондів; Ф <...