лізі за звичайних умов, що говорить про структурної ролі амінокислот в побудові гумінових речовин. Інше джерело азоту - порфіріни. Їх особливість - зміст п'ятичленних піррольних циклів, які можуть брати участь у гуміфікації. Поєднанням хімічних і інструментальних методів дослідження було показано, що гумінові кислоти сапропелів, на відміну від ЦК грунтів, торфів і вугілля, представлені в основному гідролізуемих ПОЛІПЕПТИДНИЙ-вуглеводним комплексом (16 амінокислот і 5 вуглеводів (У поєднанні зі сполуками жирного ряду при малій кількості простих ароматичних одиниць.
Гумінові кислоти сапропелів - це суміш кислих речовин біохімічного перетворення вихідної біомаси водойми, що представляє собою групу природних аморфних полікарбонових кислот з різноманітним вмістом поліфункціональних груп (амінових, амідних, карбоксильних, карбонільних, фенольних гідроксилів), розчинних, в основному, в лужних розчинах і випадаючих в осад при підкисленні розчину (до рН = 1) мінеральними кислотами через пригнічення дисоціації слабких органічних кислот. Гумати (солі ЦК) лужних металів розчиняються у воді, гумати інших металів нерозчинні. ГК термічно нестійкі, у термічному інтервалі 100-200 0 С вони декарбоксилируется і втрачають розчинність. Питома поверхня ГК приблизно 900 м 2 /г, що порівнянно з питомою поверхнею активованого вугілля. При висушуванні - це аморфний (або псевдокрісталіческій) порошок темно-коричневого або чорного кольору. У зв'язку з високим вмістом аліфатичних структур молекули ГК дуже гідролізувати і утримують при розчиненні велика кількість (Від 14 до 20 г/г) зв'язаної води, внаслідок чого вже при конденсації 3-4% ГК у розчині система являє собою пасту. Із збільшенням концентрації ГК стабільність розчину зберігається при підвищенні реакції середовища (рН) з 3,0 для 1%-ного розчину, 6,0 - для 2% розчину, 7,0 - для 3% - ного. При зниженні рН розчини набувають вигляду коллойдних систем. У кислому середовищі разом з гуміновими кислотами випадають в осад і гіматомелановие кислоти (ГМК). Вони розчиняються при обробці осаду етанолом, утворюючи вишнево-червоний розчин. Довгий час гіматомелановие кислоти включали до групи ЦК. Зараз є досить інформації для виділення ГМК в особливу групу. Тим не менш, інформація про ГМК сапропелів в літературі відсутній. У роботах Орлова можна знайти інформацію про ГМК грунтів. Всі ГМК грунтів збіднені вуглецем порівняно з ЦК. Це пов'язано з підвищеною часткою водню в молекулах ГМК.
Для вивчення структурних особливостей ГК широко використовуються методи деструкції, за характером впливу підрозділяються на дві групи: методи гідролізу, що зачіпають периферійну частину молекули, і методи жорсткої деструкції, що руйнують ядро. Виявлено, [8] що вміст розчинної фракції при гідролізі ГК 2%-ним розчином НС1 становить 25-54% на 0В і є більш високим для ЦС сапропелів слабопроточних водойм з переважанням водорослевих залишків. У гидролизатах ідентифіковані моносаха...
