ів матеріального заохочення, соціально-культурних заходів і житлового будівництва; заставу покупців за оборотну тару (до 40% її вартості); заборгованість постачальникам з оплати отриманих товарів у межах встановлених термінів оплати.
Засоби стійких пасивів по суті не належать підприємствам, але вони постійно знаходяться у підприємства, об'єднання і використовуються в процесі виробничо-господарської діяльності. Розмір їх по кожному елементу визначають по-різному. Так, мінімальну заборгованість по заробітній платі працівникам розраховують як добуток середньоденного витрати заробітної плати на число днів розриву між терміном її нарахування та днем ​​виплати.
Заборгованість з внесків до фонду соціального страхування визначають виходячи з суми заборгованості по заробітній платі працівникам і встановленого для галузі відсотка відрахувань на соціальне страхування.
Засоби стійкого пасиву по фонду матеріального заохочення визначають виходячи з мінімальної заборгованості працівникам по поточному преміювання в розмірі 15 днів (Премії виплачують за місячними підсумками роботи) і з виплати премій за підсумками року в розмірі двох місяців (цю частину премії виплачують в I кварталі наступного року).
Таким чином, через розрив у строках нарахування та виплати платежів підприємства отримують можливість до встановленого терміну платежів використовувати нараховані кошти в господарському обороті. Тому їх у певних межах передбачають у фінансовому плані підприємств і прирівнюють до джерел власних оборотних коштів.
Власні і прирівняні до них оборотні кошти складають мінімальний розмір коштів, необхідних підприємствам для оперативної самостійності з виконання плану виробництва, дотримання платіжної дисципліни. Для забезпечення безперервності виробництва підприємства використовують також позикові оборотні кошти - кредити Держбанку. Додаткова потреба в таких коштах виникає у зв'язку з необхідністю створення сезонних запасів (палива, тари, основних і допоміжних матеріалів, готової продукції та ін), збільшенням сезонних витрат, перевиконанням планів виробництва і реалізації продукції. Кредити видають також у зв'язку з розривом у часі між відвантаженням продукції та надходженням грошей від покупців на розрахунковий рахунок постачальника [16].
В цілому по промисловості власні та прирівняні до них оборотні кошти становлять менше половини (39,4%) всіх оборотних, коштів. У молочній промисловості при середній частці власних коштів 24,5% по молочноконсервний заводам вони складають 28,3%, по олійницю-сироробним - 24%, тоді як по заводах московського об'єднання В«МолокоВ», де більш рівномірно виробництво продукції - близько 32%. Таким чином, у молочній промисловості (так само як і в інших галузях харчової промисловості) через нерівномірність поставок сировини, створення міжсезонних внутрішньопромислових резервів (сиру, сметани, сухого молока) переважну частку в оборотних коштах становлять позикові кошти...
