дійснюється нервовими клітинами, розташованими в лобових долях мозку.
Шкірна чутливість складається з декількох аналізаторів. Тактильне почуття пов'язане з аналізаторами, що сприймають дотик і тиск. На основі тактильних відчуттів може бути розвинене вібраційне почуття, тобто здатність розпізнавати і оцінювати вібрацію (коливання). Для здорових людей воно має невелике значення, але для сліпоглухонімих відчуття вібрації стає одним з можливих способів заміни слуху.
Дотик - складне почуття, пов'язане з обмацуванням предметів. У ньому беруть участь тактильні відчуття. Разом з температурними і м'язовими відчуттями вони можуть давати інформацію про розміри, формі, шорсткості, щільності, а також про деякі інші властивості предмета, важливих для його визначення (рис. 5).
Нюх. Нюхові рецептори знаходяться на слизовій оболонці середній і верхній носових раковин. Це клітини з віями. Кожна нюхова клітина здатна виявляти речовина певного складу. При взаємодії з ним вона посилає нервові імпульси в мозок (рис. 6).
Не всі речовини здатні викликати роздратування нюхових клітин, а лише летючі або розчинні у воді або в жирах. Одні з запахів приємні, інші викликають огиду. br clear=all>В
Рис. 5. Орган нюху. p> А - розташування органу нюху в носовій порожнині: 1 - носова порожнина, 2 - нюхові рецептори і відходять від них у головний мозок чутливі нерви; Б - клітинне будова нюхових рецепторів: 1 - війки; 2 - нюхові клітини, 3 - епітеліальні клітини; 4 - нервові волокна
Орган смаку. У слизовій оболонці мови знаходяться невеликі піднесення - смакові сосочки, що мають грибовидную, желобоватий або листоподібну форму (Рис. 1, А). Кожен сосочок повідомляється з ротовою порожниною невеликим отвором - часом. Вона веде в невелику камеру, на дні якої розташовуються смакові рецептори. Вони являють собою волоскові клітини, волоски яких занурені в рідину, що заповнює камеру.
Коли їжа виявляється в роті, вона розчиняється в слині, і цей розчин потрапляє в порожнину камери, впливаючи на війки. Якщо рецепторна клітина реагує на дану речовину, вона збуджується, і інформація у вигляді нервових імпульсів надходить у мозок.
Різні рецептори смаку по-різному реагують на ті чи інші впливу (рис. 7, Б). Так, кінчик язика краще сприймає солодке, бічні краю мови - кисле. Рецептори, розташовані на передніх та бокових краях мови, реагують на солоне, рецептори задньої поверхні язика - на гірке. Останніх особливо багато, і це не випадково. Неїстівні або отруйні речовини часто володіють гірким, неприємним смаком. Роздратування цими речовинами рецепторів задньої поверхні язика викликає захисний блювотний рефлекс.
В
Рис. 7. А - будова смакового сосочка: 1 - смакові рецептори; 2 - смакової сосочок; 3 - смакові нерви; 4 - залози, секрети яких відмивають сосочок від воздействова...
