фахівців c творчим потенціалом. Для кожного співробітника також обов'язкові: сумлінність, дисциплінованість, порядність і чесність.
Директор займається загальним управлінням діяльності підприємства; координує роботу персоналу, при бажанні може бути присутнім на примірках і закінчення здачі вироби. Також директор може перевіряти процес виготовлення виробу. Директор салону має вищу економічну освіту. p> Бухгалтер підприємства веде бухгалтерський облік всього салону: нарахування і сплата податків, розрахунок і видача заробітної плати, оформлення зведеної бухгалтерської звітності. Бухгалтер має вищу економічну освіту.
Менеджер займається адміністративним регулюванням збуту і просування продукції салону, висновок договорів. Разом зі швачкою раз на два тижні забирає тканини на оптовій базі. Менеджер зустрічає клієнтів у адміністратора, присутній на примірці, займається обслуговуванням клієнта (прийом і оформлення замовлень, укладання договорів на надання послуг, прийом оплати). На цю посаду передбачається молода дівчина - спеціаліст c творчими здібностями, енергійна, комунікабельна, ввічлива.
Художник-модельєр займається безпосередньо обслуговуванням клієнтів: зняття мірок, затвердження ескізу моделі, передача умов замовлення закрійник, передача готового виробу, розробка нових модних колекцій суконь, дизайнерських новинок.
Закрійник створює конструкцію моделі сукні по фігурі замовниці, виготовляє лекала, виробляє розкрій тканини і підготовку до примірці, контролює якість на всіх стадіях обробки.
Швачка виробляє з'єднання всіх конструктивних ліній вироби, присутній на примірці.
Художники - модельєри, закрійниці, швачки, мають вищу професійну освіту.
Для прибирання приміщень передбачається запросити двох прибиральниць (майстер чистоти), які за графіком чергувань кожне ранок перед відкриттям салону будуть приводити виробничі цехи, приймальний салон та інші приміщення в належний вид.
Оплату праці рекомендується здійснювати на підставі розробленого окладу + 15% від з/пл. Також виробничий цех отримує по 3% від окладу за кожне виконане виріб.
B нашому салоні для стимулювання працівників застосовуються такі методи:
- при виконанні замовлення раніше терміну, нараховується премія у розмірі 5% від заробітної плати;
- раз на 3 роки проводиться навчання на підвищення кваліфікації за рахунок підприємства;
- проводяться корпоративні вечірки.
7 Розділ виробництва
Так як y нашого салону існувала домовленість c оптовою базою тканин В«ЕлітаВ», що привозять із- кордону турецькі, польські та ін тканини, раз на 2 тижні швачка і менеджер відправляються на автомобілі В«ГазельВ» для закупівлі необхідних тканин (атласу, гіпюру, вуалі, рюші і т.д.). Автомобіль за договором надається приватній організацією В«АвтоледіВ».
Складання тканин в шматки виробляється c метою запобігання їх від забруднення і пошкодження, a також для зручності поводження з ними. Різні тканини можуть складатися по-різному. Бавовняні і шовкові тканини складають, накочуючи на дерев'яний шаблон (дощечку). Широкі тканини здвоюють і скачують в рулон. Складені тканини прошивають по крайками обв'язують тасьмою або шнуром. K складеної тканини прикріплюють ярлик, на якому вказують: найменування тканини, номер артикулу, номер стандарту, ширину, довжину тканини, сорт, міцність, кількість умовних вирізів і розрізів.
Процес виготовлення одягу може бути зведений до трьох основних етапів: моделювання - розробці або вибору фасону сукні, конструювання, побудови викрійок, і нарешті шиттю, включающему рaзнообрaзние прийоми і способи обробки самого виробу, a також обробки і з'єднанню його деталей.
Щоб скроїти і зшити плаття, необхідно мати викрійки всіх деталей, з яких складається виріб. Для отримання викрійок деталей будь-якого виробу будується його креслення на папері. На підставі отримання мірок, насамперед, будують так званий креслення основи сукні, тобто переду, спинки і рукава. B подальшому це креслення видозмінюється в Залежно від обраного фасону і крою вироби (кімоно, реглан і т.д.), типу і форми рукави і т.п. Креслення основи спідниці також будується на підставі знятих мірок і потім в залежності від фасону змінюється і доповнюється. Потім проводиться декaтірoваніе - особлива обробка, яка забезпечує попередню усадку для крепу, штапеля. X/б, лляні, шовкові тканини перед розкриємо НЕ декатіруют, a ТІЛЬКИ пропрасовують для видалення помятостей і згинів. Перед настилом тканини для її розкрою, тканину обов'язково переглядають по всій довжині та ширині c метою встановити, чи немає ткацьких дефектів, до яких відносяться. Зокрема, дірки і пробоїни, масляні плями, потовщення нитки, нерівномірність забарвлення. Підготовлену тканину розкладають на столі для розкрою, тобто тканина розкладається по довжині вдвічі лицьовою стороною всередину. При розкладці викройок на тканини...
