)
Біологічна роль
Fe
5 г (близько 70% в гемоглобіні)
Входить до складу гемоглобіну, тобто бере участь у транспорті кисню, забезпечує процес дихання живих організмів.
Входить до складу ферментів цитохромів, каталази, пероксидази.
У пов'язаної формі перебуває в деяких білках, що виконують роль переносників заліза.
Co
Входить до складу вітаміну В 12 .
Впливає на вуглеводний, мінеральний, білковий і жировий обмін, бере участь у кровотворенні.
Cr
6 мг
Біогенний елемент.
Mn
0,36 моль
Входить до складу ферментів аргіназа, холінестераза, фосфоглюкомутази, піруваткарбоксілази і д.р.
Бере участь у синтезі вітамінів С і В, доведено його участь у синтезі хлорофілу.
Бере участь в процесі акумуляції та перенесення ерги.
Zn
Входить до складу ферментів каталізують гідроліз пептидів, білків, деяких ефірів і альдегтдов.
Cu
1,1 ммоль
Входить до складу ферментів окігеназ і гідролаз.
Бере участь у кровотворенні.
Mo
Входить до складу ферментів, що каталізують ОВР: ксанінгідрогеназа, ксантиноксидаза, альдегідоксидазою і д.р.
Важливий мікроелемент для рослин: бере участь в м'якій фіксації азоту.
