анню виробників і споживачів від різкого коливання цін, розробляють типові контракти, здійснюють арбітражні функції, займаються інформаційною діяльністю. Все це скорочує витрати по збуту і знижує ціну зерна.
Сучасна товарна біржа, яка торгує зерном, являє собою ринок контрактів при відносно невеликих розмірах реальних поставок зерна.
У Росії не отримав належного розвитку і такий канал збуту, як споживкооперація, що забезпечує товаровиробникам найбільш раціональне поєднання умов реалізації зерна та обслуговування. Відсутність правової бази, негативні наслідки приватизації підприємств системи заготівель - основні причини повільного розвитку кооперативної форми збуту. Створення виробничо-збутових кооперативів можливо в регіонах з надлишковим наявністю ємностей для зберігання зерна.
Основна маса зерна майже в рівних частках реалізується через власні магазини, по бартером, населенню через систему громадського харчування, включаючи видачу в рахунок оплати праці, і заготівельним організаціям.
Вибір того чи іншого каналу збуту зерна повинен здійснюватися виходячи з можливості отримання максимального прибутку, що проявляється через ціну реалізації.
При виборі каналу реалізації виробник, перш за все звертає увагу на близькість розташування покупця, можливість використання його транспорту та відшкодування за його рахунок витрат з транспортування продукції. p> Просування зерна з того чи іншого каналу збуту передбачає вишукування джерел фінансування для покриття відповідних витрат. p> Гарантований і ефективний збут, можливий тільки в умовах інформаційного забезпечення. Важливе значення мають оперативність і доступність інформації. Вона повинна містити прогнозні матеріали про можливі обсяги попиту та пропозиції щодо окремими видами зерна, як на внутрішньому ринку, так і на ринках країн ближнього і далекого зарубіжжя, а також відомості про що складається кон'юнктурі зернового ринку. [6; 158]
2. Особливості ринку зерна
Розуміти поведінку ринку зернових потрібно через аналіз попиту і пропозиції. Особливість даного світового сектора в тому, що попит на агрокультури занадто нееластичний, тому основою його формування є зміна цін. p> Динаміка цін на зернові та плодоовочеву продукцію визначається, як звичайно, кліматичним і зовнішньоторговельним факторами, але їх вплив на окремі групи товарів буває різним і слабким. Крім того, на ціни кожного виду зернових впливають свої, специфічні чинники. p> До основних умовам (погодного і зовнішньоторговельним фактору), що впливає на динаміку цін зернового врожаю, додався новий, енергетичний фактор. [3]
3. Ситуація на ринку зерна в Алтайському краї
Алтайський край є житницею не тільки Сибіру, ​​а й країни. Грунтово-кліматичні ресурси дозволяють вирощувати тут широкий набір сільськогосподарських культур.
Загальна площа земель сільськогосподарськог...
