як складний процес еволюції вуглецевих сполук. p align="justify"> В організм людини вуглець надходить з їжею (в нормі близько 300 г на добу). Загальний вміст вуглецю досягає близько 21% (15 кг на 70 кг загальної маси тіла). Вуглець складає 2/3 маси м'язів і 1/3 маси кісткової тканини. Виводиться з організму переважно з повітрям, що видихається (вуглекислий газ) і сечею (сечовина). p align="justify"> Головною функцією вуглецю є формування різноманітності органічних сполук, тим самим, забезпечуючи біологічне різноманіття, участь у всіх функціях і проявах живого. У біомолекул вуглець утворює, полімерні ланцюги і міцно з'єднується з воднем, киснем, азотом та іншими елементами. Така істотна фізіологічна роль вуглецю визначається тим, що цей елемент входить до складу всіх органічних сполук і бере участь практично у всіх біохімічних процесах в організмі. Окислювання сполук вуглецю під дією кисню призводить до утворення води і вуглекислого газу; цей процес служить для організму джерелом енергії. Двоокис вуглецю CO 2 (вуглекислий газ) утворюється в процесі обміну речовин, є стимулятором дихального центру, грає важливу роль в регуляції дихання і кровообігу. span>
У вільному вигляді вуглець не токсичний, але багато його сполуки мають значної токсичністю. До таких сполук слід віднести окис вуглецю СО (чадний газ), чотирихлористий вуглець CСl 4 , сірковуглець СS 2 , солі цианистой кислоти HCN, бензол З 6 Н 6 та інші. Вуглекислий газ у концентрації понад 10% викликає ацидоз (зниження рН крові), задишку і параліч дихального центру.
Тривале вдихання кам'яновугільної пилу може призвести до Антракоз, захворювання, що супроводжуються відкладенням вугільного пилу в тканини легенів і лімфатичних вузлах, склеротичними змінами легеневої тканини. Токсична дія вуглеводнів та інших сполук нафти у робітників нафтовидобувної промисловості може проявитися в огрубіння шкіри, появі тріщин і виразок, розвитку хронічних дерматитів. p align="justify"> Для людини вуглець може бути токсичний у формі окису вуглецю (СО) або ціанідів (CN - ). span>
4. РОЛЬ ВОДНЮ В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ
Вода найважливіше з'єднання водню в живому організмі. Основні функції води наступні:
. Вода, що володіє високою питомою теплоємністю, забезпечує підтримання сталості температури тіла. При перегрів тіла відбувається випаровування води з його поверхні. Через високу теплоти пароутворення цей процес супроводжується великими витратами енергії, внаслідок чого температура тіла знижується...