рівень споживання кисню та утилізації амінокислот. Електрична стимуляція вентромедіального гіпоталамуса зменшує секрецію слинних і шлункових залоз, інсуліну, моторику шлунку і кишечника. Таким чином, можна зробити висновок, що латеральний гіпоталамус залучений в регуляцію метаболізму і внутрішньої секреції, а вентромедіального - надає на неї гальмівний вплив.
Роль гіпоталамуса в регуляції харчової поведінки . У нормі цукор крові є одним з важливих (але не єдиним) чинників харчової поведінки. Його концентрація вельми точно відображає енергетичну потребу організму, а величина різниці його вмісту в артеріальній і венозної крові тісно пов'язана з відчуттям голоду або ситості. У латеральному ядрі гіпоталамуса є глюкорецептори (нейрони, в мембрані яких є рецептори до глюкози), які гальмуються при збільшенні рівня глюкози крові. Встановлено, що їх активність в значній мірі визначається глюкорецептори ВМЯ, які первинно активуються глюкозою. Гіпоталамічні глюкорецептори отримують інформацію про зміст глюкози в інших частинах тіла. Про це сигналізують периферичні глюкорецептори, що знаходяться в печінці, каротидному синусі, стінці шлунково-кишкового тракту. Таким чином, глюкорецептори гіпоталамуса, інтегруючи інформацію, що отримується по нервових і гуморальних шляхах, беруть участь у контролі прийому їжі. Отримано численні дані про участь різних мозкових структур у контролі прийому їжі. афагія (відмова від їжі) і Адипсия (відмова від води) спостерігаються після пошкодження блідої кулі, червоного ядра, покришки середнього мозку, чорної субстанції, скроневої частки, мигдалини. гіперфагія (обжерливість) розвивається після пошкодження лобових часток, таламуса, центральної сірої речовини середнього мозку. Незважаючи на вроджений характер харчових реакцій, численні дані показують, що в регуляції прийому їжі важлива роль належить умовнорефлекторним механізмам. У регуляції харчової поведінки беруть участь багато факторів. Загальновідомо вплив на апетит вигляду, запаху і смаку їжі. Ступінь наповнення шлунку також впливає на апетит. Добре відома залежність прийому їжі від температури навколишнього середовища: низька температура стимулює прийом їжі, висока - гальмує. Кінцевий пристосувальний ефект всіх механізмів, що беруть участь в харчовій поведінці, полягає в прийомі кількості їжі, збалансованого за калорійністю з витрачається енергією. Цим досягається сталість маси тіла.
Роль гіпоталамуса в регуляції температури тіла. На рівні 36,6 В° С температура тіла у людини підтримується з дуже великою точністю, до десятих часток градуси. У передньому гіпоталамусі є нейрони, активність яких чутлива до зміни температури цієї області мозку. Якщо штучно пі...
