родукції і постійно розширює її асортимент. Цех з випуску нових кондитерських виробів реалізує щомісяця своєї продукції по 50-60 тонн. Щомісяця відправляється на прилавки магазинів до 160 тонн пряників. Сьогодні асортимент пряників включає 15 найменувань: суничні, лимонні, м'ятні фігурні, апельсинові, з корицею, журавлинні, північні, комсомольські, фестивальні, до чаю, Нолинск, горіхові, макові, царські, баунті. Працівники фабрики зуміли зберегти традиції виготовлення пряників, що передавалися з покоління в покоління. Особливі технології дозволяють виробляти вироби, які довго зберігаються, залишаючись свіжими. Сьогодні продукцію Нолинск фабрики можна придбати в магазинах міста Кірова і області у фірмовій упаковці із зображеним на ній символом міста Нолинск - білим лебедем, що летять в небі. Продукція Нолинск кондитерської фабрики реалізується також в багатьох регіонах країни, в тому числі Удмуртії, Пермському краї, республіці Комі, Татарстані, Якутії. Продукція нового цеху (кексики, здобне печиво, бісквітікі) реалізуються по всій Росії. Основним споживачем товарів, звичайно, залишається Кіровська область. p align="justify"> ТОВ "Нолинск кондитерська фабрика" входить до складу одного з найбільших кондитерських об'єднань Росії - фірму "КИО" (ТОВ "Кондитерські вироби оптом"), тому продукція підприємства продається в багатьох містах нашої країни, і навіть з'являється в країнах Європи. Основні постачальники представлені в таблиці 1. p align="justify"> В даний час харчова галузь Кіровської області досить добре розвинена. На території області існує велика кількість кондитерських фабрик, харчових комбінатів і хлібокомбінатів, які так само, як і ТОВ "Нолинск кондитерська фабрика" пропонують широкий асортимент своєї продукції. Основні конкуренти представлені в табл.1. br/>
Таблиця 1. Основні постачальники та конкуренти ТОВ "Нолинск кондитерська фабрика"
Основні поставщікіОсновние конкурентиОАО "Кіровенергосбит" ВАТ "Акконд" ВАТ "Лукойл-Інтер-Кард" ЗАТ "Сормовська кондитерська фабрика" ТОВ "Родник" Кондитерська фабрика "Слобідська" ТОВ " Будматеріали "ВАТ" Кіровський кондитерско-макаронний комбінат "ТОВ" Алтай-Сервіс "ВАТ" Слобідський макаронно-кондитерський комбінат "ЗАТ" Вятка-Схід-Сервіс "ТОВ" Бісквіт "ТОВ" Партнер "ТОВ" Пекар " ; ІП БакулевООО "Харчовик" ІП Вшивцев І.А. ТОВ "Пск-кондитер" ІП Романова Е.Н. ТОВ "Слобожанський харчокомбінат" ІП Солодянкін В.І. ТОВ "Коровай" ІП Бизюкова Є.В. ТОВ ФРВ "Мінеральні води Вятки" та ін ТОВ "Івушка" ТОВ "БКК" та ін
Також не варто забувати про конкурентів з довколишніх регіонів, таких як Нижньогородська область, Удмуртія, Татарстан, Комі і т.д. Тому перед підприємством стоїть постійне завдання підвищення своєї конкурентоспроможності. br/>
1.2 Аналіз виробничо-господарської діяльності та системи управління досліджуваного об'єкта
1.2.1 Хар...
