повинен бути не ближче 60-80 см від поверхні грунту. Підвищення рівня вище 60 см викликає зниження врожаю.
Морква вимоглива до грунтових умов. Для нормального розвитку коренеплодів їй необхідні грунти з глибоким орним шаром. Вона добре росте на досить пухкої, супіщаної або легкої суглинистой родючому грунті з високим вмістом гумусу і хорошим повітряно-газовим режимом. Важкі суглинні і глинисті грунти непридатні для вирощування моркви. Вони сильно запливають, утворюючи грунтову кірку, яка перешкоджає проростанню насіння. Поява сходів затримується, вони виходять розріджені, слабкі. Коренеплоди, вирощені на таких грунтах, сильно розгалужуються, стають потворними, а в період зберігання уражаються білою і сірою гниллю. Вся справа в тому, що довгі коренеплоди, збільшуючи свій діаметр, ущільнюють грунт. Обсяг грунтових капілярів зменшується на 10-15%. Ущільнюватися може тільки пухкий грунт. Ось чому всі коренеплоди добре ростуть на якісно осушених, окультурених торфовищах і мулкуватих грунтах річкових долин з водопроникної підгрунтям, а також на легких мінеральних грунтах.
На важких же глинистих, кислих і безструктурні грунтах з малим вмістом гумусу вони не досягають нормальних розмірів і набувають неправильну форму. При вирощуванні на щільному грунті на коренеплодах моркви розвиваються чечевички, які, розростаючись, надають їм потворний вигляд, поверхня коренеплодів стає нерівною і грубою, знижується вихід товарної продукції. На слабоокультуренних грунтах з невеликим орним шаром, а також на грунтах, рясно удобрених свіжим соломистого гноєм, довгі коренеплоди моркви набувають потворну форму і навіть гілкуються. Гіллястість коренеплоду спостерігається також при травмуванні головного кореня. Тому-то не рекомендується пікірувати й пересаджувати моркву і кореневу петрушку. Коріння гілкуються і при рідкому стоянні рослин, при оптимальних ж для сорту площах харчування бічні розгалуження взаємно пригнічуються корінням сусідніх рослин. Потворні коренеплоди часто виростають і на погано підготовленому грунті. У даному випадку коренеплоди часто «стирчать з грунту», наслідком чого бувають зелені головки у моркви.
Грунт має бути нейтральною або слабокислою (рН 5,5-7,0). На сильнокислому грунтах урожай різко знижується.
По виносу поживних речовин морква займає одне з перших місць після капусти. Разом з тим її проростки погано переносять підвищену концентрацію грунтового розчину. Елементи живлення використовуються рослиною протягом вегетації нерівномірно. Найбільша їх кількість морква поглинає в другу половину вирощування.
Морква споживає мало азоту. При його недоліку наростання листя сповільнюється, вони жовтіють і відмирають. При надмірному азотному харчуванні, яке спостерігається на заплавних і торф'яно-перегнійних ділянках, відбувається бурхливий ріст листя і уповільнене формування коренеплодів, знижується цукристість, погіршуються смакові і товарні їх якості та лежкість при зберіганні.
Фосфор особливо необхідний для молодих рослин. Також він сприяє підвищенню цукристості коренеплодів. При його недоліку листя здобувають червонуватий відтінок.
Калій збільшує ніжність тканин коренеплодів, сприяє кращому наливу насіння. При його нестачі порушується режим повітряного харчування. Листи стають крапчато-жовтими. Помічено, що при нестачі калію в грунті зн...
