- природничі продукти, отже, вони звичні нашому організму, а в більшості випадків організм навіть потребує їх (мінерали) і містить їх у своєму складі (наприклад, вельми концентрована соляна кислота в шлунку: pH 0,9 - 1,5). Не варто думати, що всі емульгатори нешкідливі. У природі існує безліч природних, мінеральних речовин, які є отрутами або просто токсичні. В
Перелік шкідливих для здоров'я харчових добавок Е
E 102
небезпечний
E 103
заборонений
E 104
підозрілий (?)
E 105
заборонений
E 110
небезпечний
E 111
заборонений
E 120
небезпечний
E 121
заборонений
E 122
підозрілий (?)
E 123
дуже небезпечний, заборонений
E 124
небезпечний
E 125
заборонений
E 126
заборонений
E 127
небезпечний
E 129
небезпечний
E 130
заборонений
E 131
може викликати рак
E 141
підозрілий (?)
E 142
може викликати рак
E 150
підозрілий (?)
E 151
шкідливий для шкіри
E 152
заборонений
E 153
може викликати рак
E 154
викликає кишкові розлади, порушує артеріальний тиск
E 155
небезпечний
E 160
шкідливий для шкіри
E 171
підозрілий (?)
E 173
підозрілий (?)
E 180
небезпечний
E 201
небезпечний
E 210
може викликати рак, може викликати кам'яно-ниркову хворобу
E 211
може викликати рак
E 212
може викликати рак
E 213
може викликати рак
E 214
може викликати рак
E 215
може викликати рак
E 216
може викликати рак, заборонений
E 219
може викликати рак
E 220
небезпечний
E 222
небезпечний
E 223
небезпечний
E 224
небезпечний
E 228
небезпечний
E 230
може викликати рак
E 231
шкідливий для шкіри
E 232
шкідливий для шкіри
E 233
небезпечний
E 23...
