і запаси2. За місцем знаходження-в організаціях роздрібної торгівлі (магазинах, наметах, кіосках, аптеках, автозаправних станціях, развозной торговельної мережі);- В організаціях громадського харчування (у ресторанах, їдалень, кафе, барах);- На базах і складах, що належать організаціям роздрібної торгівлі та громадського харчування;- В сховищах овочів, картоплі, фруктов3. За розміром-максимальні;- Мінімальні;- Средніе4. По періоду освіти-планові;- Фактичні;- На початок і на кінець періода5. За асортиментної структурі-продовольчі;- Непродовольственние6. За характером поповнення-сезонного формування та регулярного використання;- Регулярного поповнення та використання;- Сезонного поповнення та використання;- Регулярного поповнення та сезонного іспользованія7. За измерителям-натуральні;- Стоімостние8. За відповідністю нормативу-нормативні;- Наднормативні;- Нижче нормативу
За своїм призначенням товарні запаси, що формуються в організаціях торгівлі, поділяються на три групи:
запаси поточного зберігання;
запаси сезонного зберігання;
запаси цільового призначення.
Основними є поточні товарні запаси, призначені для забезпечення повсякденної безперебійної торгівлі. Вони складають приблизно 80-85% загальної суми запасів і створюються для забезпечення безперебійної продажу товарів у поточному періоді і повинні постійно і рівномірно поповнюватися. У діяльності торговельних організацій поточні товарні запаси розглядаються як джерело товарного забезпечення виконання плану і динаміки розвитку товарообігу і як складова частина фінансового плану та основа розрахунку потреби в джерелах власних і позикових коштів [18, с. 105]. Важливим завданням для торговельних організацій є сформувати поточні товарні запаси таким чином, щоб вони за асортиментом і кількістю найбільш повно відповідали купівельному попиту.
Сезонні товарні запаси утворюються при сезонному характері виробництва, споживання або транспортування товарів. У першу чергу, вони створюються за товарними групами, які в силу особливостей виробництва, попиту, забезпечення економічної та товарної безпеки мають розрив у часі між випуском і реалізацією. Крім того, вони створюються в організаціях, до яких не може бути забезпечена регулярна транспортна доступність (наприклад, у високогірних районах) [1, с. 194].
До цільових товарних запасах відноситься достроковий завезення товарів у важкодоступні райони, а також утворення запасів товарів для здійснення певних цілей (наприклад, для організації зустрічної торгівлі при зборі макулатури та заготівлі сільськогосподарської продукції, забезпечення інвалідів та хворих спеціальними продуктамі) [38, с. 260].
За розміром товарні запаси класифікуються на мінімальні, максимальні і середні. При визначенні середніх запасів товарів необхідно залучати якомога більше число даних, що забезпечує репрезентативність розрахунків. Планові середньорічні товарні запаси (З ср) можуть розраховуватися за формулою середньої арифметичної (шляхом підсумовування їх нормативів на чотири квартали звітного року і діленням отриманого результату на чотири) або за формулою середньої хронологічної наступним чином [11, с. 49]:
, (1.1)
де, ... - запаси товарів на окремі дати досліджуваного періоду, млн р..;
n - число дат, за які в...
