о свинцю винна буті НЕ более 0,15%, миш'як - НЕ более 0,015%, цинку - НЕ более 0,3%, берілію- НЕ более 0,0005%. »
Основними перевага алюмінієвих сталева при вікорістанні в харчовій промісловості є:
легкість,
податлівість штампуванню,
корозійна стійкість (на повітрі алюміній міттєво покрівається міцною плівкою Al2O3, яка перешкоджає его подалі окислюваності),
висока теплопровідність,
НЕ отруйність его Сполука.
Крім алюмінієвих сталева для виготовлення шнека Використовують нержавіючу сталь, яка за характеристиками міцності значний краще, проти має більшу пітому Вагу, того віріб буде важче, что Вже є недоліком.
Для металевих шнеків Використовують Сталі марок - 10Х18Н10, 08Х17. Сталь - це сплав заліза з Вуглець, Який містіть до 2,14% вуглецю и домішкамі (Кремній, марганець, сірка, фосфор та гази) та легуючі елементи.
Корозійностійка сталь - це сталь стійка до корозії у атмосфері та агресивних СЕРЕДОВИЩА сталь. Стійкість досягається легуванням. Основний легуючій елемент нержавіючої Сталі - хром (12-20%). Вищий вміст хрому в Сталі дает більшій Опір корозії, сплави з понад 12% кривий не ржавіють у звічайна условиях и в слабкоагресівніх СЕРЕДОВИЩА, понад 17% - корозієстійкі у агресивних окіслювальніх СЕРЕДОВИЩА, зокрема в азотній кіслоті міцністю до 50%. Нержавіючі хромонікелеві Сталі аустенітного класу немагнітні.
Алюмі? нієві спла? ві - Легкі сплави на алюмінієвій основі, до складу якіх входити одна або декілька легуючіх елементів. У промісловості Використовують сплави алюмінію на Основі систем: Al-Cu, Al-Si, Al-Mn, Al-Mg, Al-Cu-Mg. Переважно структура сталева на Основі алюмінію складається при кімнатній температурі з? - Твердого Розчин та інтерметалідної фази. Легуючі добавки (мідь, Кремній, магній, цинк, манган) вводять до алюміній Головним чином З метою підвищення его міцності. Ливарні сплави на Основі алюмінію могут належаться до систем Al-Si, Al-Mg, Al-Cu, Al-Cu-Mg, Al-Zn-Mg, Al-Cu-Mg-Ni. Ливарні сплави маркують літерами АЛ (алюмінієвий ливарний) та цифрами, что вказують порядковий номер сплаву. Відповідно до ДСТУ 2839-94 в конструкторській документації Ливарні алюмінієві сплави могут позначатіся Із зазначену хімічного складу, например АК12 (ливарний алюмінієвий сплав, что містіть около 12% кремнію), ця марка відповідає Позначення АЛ2. Марка АЦ4Мг (АЛ24) відповідає ЛИВАРНИЙ сплавів системи Al-Zn-Mg з вмістом цинку - 3,5 ... 4,5%, магнію - 1,55 ... 2,05%.
Сілумі? ні - загальна назва ливарних сталева на Основі алюмінію з кремнієм. Їх Використовують у різніх Галузо промісловості. Відносіться до групи легких ливарних стопів алюмінію (основа) з кремнієм (вище 4% Si, в Деяк марках до 26%) та Деяк іншімі елементами, Якими легують сілумін залежних від Бажанов поєднання технологічних та експлуатаційних властівостей: мідь, марганець, магній, цинк, титан, берилій. Найпошіреніші сплави Al-Si, Al-Si-Mg (АК12, АК9ч, АК9пч, АК7ч, АК7пч, АК8л, АК9, АК7), смороду вірізняються добрими технологічними властівостямі.
Перевага сілумінів є їхня підвіщена корозійна стійкість у вологих и МОРСЬКА СЕРЕДОВИЩА, добра протідія кислотам, легкість, дешевість, хороші Ливарні Властивості: гарна плінність, мала усадка. Недоліком сталева є кріхкість. У подвійніх (Al-Si) сілумінах зі збільшенням вмісту кремнію зніжується пластічність и підвіщується міцність.
Сілуміні поступаються за механічнімі властівостямі ЛИВАРНИЙ сплавам на Основі системи Al (алюміній) - Cu (мідь).
Використовують для виготовлення літтям деталей складної конфігурації Головним чином у авто- (блоки ціліндрів), Авіа- та суднобудуванні, хімічному машинобудуванні. Такоже вікорістовується у ВИРОБНИЦТВІ неякісніх кульова кранів та змішувачів для води, что дает змогу здешевіті ЦІ вироби порівняно з латуні аналогами.
Сплави з зниженим вмістом свинцю, цинку, берілію відносяться до харчових и застосовуються у ВИРОБНИЦТВІ литого посуд.
Таким чином шнек м ясорубок может буті виготовленя з таких алюмінієвих сталева як - АК7, АК9, АК12.
Для виготовлення пластикових шнеків можна застосуваті поліпропілен, полістірол.
Поліпропіле? н - синтетичний полімер, продукт полімерізації пропілену, [-СН2-СН (СН3) -] n. Безбарвна Речовини; Густина (при температурі 20 ° С) 920 ... 930 кг/м3, tпл=172 ° С. Характерізується скроню ударні міцністю, стійкістю до багаторазове згінань, зносостійкістю, низька паро- ї газопронікністю, скроню діелектрічнімі Показники. Поліпропілен НЕ розчіняється в органічніх Розчинник, Стійкий до діяння кіплячої води и лугів; руйнується під дією азотної та сірчаної кислот, хромової суміші;...
