числі і озимих, культур.
Найбільшу питому вагу в загальній площі посіву сільськогосподарських культур картопля займає в Білорусії, в Прибалтійських республіках, в центральних і центрально-чорноземних областях РФ, на Україну.
Розмножується картоплю зазвичай вегетативно - бульбами, але можна розмножувати і частинами бульби, паростками, живцями, а для цілей селекції - насінням.
За формою бульби можуть бути округлі, овальні, видовжені, а за забарвленням - білі, жовті, рожеві та ін.
Картопля - це рослина помірного клімату, хоча за певних умов він може виростати як на крайньому півдні, так і далеко на Півночі. Найбільш стійкі його врожаї отримують у районах середніх широт, що мають порівняно невисоку температуру в період вегетації.
Нормальне проростання бульб картоплі відбувається при температурі 7 - 8 ° С. При підвищенні температури активність проростання різко збільшується. Оптимальна температура для проростання бульб 15 - 20 ° С, сходи в цьому випадку з'являються на 18 - 20-й день, а при посадці пророщених бульбами - через 10 - 12 днів. При температурі грунту нижче 7 ° С сходи з'являються через 30 - 35 днів і навіть пізніше.
Цвітіння у картоплі настає в залежності від сорту і грунтово-кліматичних умов через 30 - 35 днів після сходів.
Початок клубнеобразования у більшості сортів картоплі збігається з фазою бутонізації. Найбільш сприятлива температура грунту в цей час 16 - 19 ° С. При зниженні і збільшенні температури зростання бульб сповільнюється.
Вегетаційний період картоплі залежно від сорту, агротехнічних і грунтово-кліматичних умов коливається від 60 до 180 днів.
Картопля - світлолюбна рослина. При слабкому освітленні дуже сильно подовжуються стебла, порушується цвітіння, затримується клубнеобразование і знижується урожай.
До вологи картопля пред'являє різні вимоги залежно від фази його розвитку. Найбільша забезпеченість його водою потрібно під час бутонізації та цвітіння. У цей період бажано мати запас вологості близько 80% польової вологоємності, в інші періоди - 60%. Транспіраціонний коефіцієнт 400-550.
Картопля характеризується підвищеною вимогливістю до родючості грунту. Це пов'язано з великим виносом їм поживних речовин з одиниці площі і зі слабким розвитком кореневої системи.
До групи технічних (заводських) сортів з вмістом крохмалю в бульбах не менше 18% ставляться Кореневський, Вольтман, Темп. Лорх, Вогник, Верховина, Гібрид 540 - це універсальні сорти. Кормові сорти (Зазерскій та ін.) Містять підвищену кількість сухих речовин і білка, але менше, ніж інші сорти, крохмалю та мають невисокі смакові якості.
Кращими попередниками для картоплі залежно від зони обробітку є озимі, зернобобові культури і оборот пласта багаторічних трав (після льону та зернових культур). Сам картопля є цінним попередником для всіх зернових, зернобобових культур і льону.
Картопля дуже реагує на внесення добрив. Для підвищення врожайності в усіх грунтово-кліматичних зонах важливо вносити органічні і мінеральні добрива. Органічні добрива не тільки забезпечують картопля поживними речовинами, але і сприяють поліпшенню фізико-механічних властивостей грунту, посиленню діяльності мікроорганізмів. Особливо важливе значення для картоплі мають гній і компосту.
Основне добриво вносять восени, розкидаючи його перед оранкою. Норму органічних добрив встановлюють залежно від зони і грунтових різниць.
З мінеральних добрив під картоплю ефективні азотні, фосфорні та калійні. Кращими формами азотних добрив є сірчанокислий амоній, аміачна селітра і сечовина. З фосфорних - суперфосфат, а на підзолистих грунтах - і фосфоритне борошно. З калійних - сульфат калію і калімагнезія. Калійні солі з великим вмістом хлору непридатні для удобрення картоплі, так як хлор знижує вміст крохмалю і погіршує смакові якості. Мало придатний і хлористий калій, його слід вносити завчасно тільки під осінню оранку.
Картопля добре розвивається на пухких, незасмічені, глибоко оброблених грунтах. Найважливішим прийомом основного обробітку грунту для картоплі є осіння оранка з попереднім лущенням. На чорноземах оранку проводять на глибину 27 - 30 см. На дерново-підзолистих слабо окультурених грунтах з неглибоким орним шаром орють на всю його глибину, поступово збільшуючи її до 20 - 25 см.
Передпосівний обробіток зябу починають з ранньовесняного боронування важкими боронами в 1 - 2 сліду. Коли грунт дозріє, проводять глибоку (12 - 14 см) культивацію з одночасним боронуванням. У лісостеповій і степовій зонах грунт культивують 2 рази. При сухій погоді (на легких ґрунтах) обмежуються од...
