ра зеленувато-сіра, боки світлі з золотистим відтінком, черево світло-золотисте. Райдужка очей золотиста. Присутність білого амура у водоймах забезпечене тільки завдяки його штучному розведенню. Амур знаходиться тільки в місцях, зарослих вищими водними рослинами, які є єдиною їжею цієї риби.
Поширення. Родина білого амура - Східна Азія, де він поширений від р. Амур до Південного Китаю.
Годується білий амур водної та наземної затопленої рослинністю. Молодь цієї риби поїдає мотиля, рачків, а, дорослішаючи, переходить на рослинний корм. Якщо в ставках для неї рослин не вистачає, спеціально косять траву і кидають її у воду. Поїдаючи рослинність, білий амур також не дає плодитися комару, що створює більш комфортні умови для жителів ділянок, розташованих по берегах водойм. Період активності білого амура лежить в межах травня-жовтня.
Розмноження. Нерест може бути одноразовий і порційний. Характер нересту залежить від гідрологічного режиму та умов нагулу білого амура в різних водоймах. Нерестовищами служать ділянки річок з швидкою течією, зазвичай біля місць впадання великих приток, де злиття двох потоків води намиває на дні довгий піщано-кам'янистий поріг.
Плодючість білого амура становить 237-2686 тис. ікринок. Пелагическая ікра виметивается у верхніх шарах води, коли рівень її піднімається в результаті зливових дощів, температура води досягає 26-30? С, а швидкість течії - 1-1,7 м/с. Вода в цей час каламутна, насичена мулом. Нерест не відбувається там, де швидкість течії понад 3 м/с, або під час особливо сильних паводків, а також у період різкого спаду води нижче середнього рівня. Якщо внаслідок несприятливих гідрологічних умов самки не вимітали ікру або вимітали її частково, то у них спостерігається резорбція (руйнування) ікринок. Це тривалий процес, і якщо він не закінчиться до осінньо-зимового періоду, то призупиняється через низьких температур, потім знову поновлюється навесні, і самки в наступному нересті не беруть участь.
вимітати і запліднена ікра розвивається під час ската за течією річки. Виклюнувшіхся з ікри молодь після розсмоктування жовткового мішка тримається в прибережній зоні, де харчується дрібними ракоподібними, личинками хірономід, водоростями. Восени мальки йдуть у русло на зимівлю. Зимує білий амур, що не харчуючись, в ямах, утворюючи значні скупчення.
Білий амур вважається найважливішим об'єктом ставкового рибництва, акліматизації. Личинок амура виловлюють на нерестовищах і потім поміщають у ставки для вирощування (fish-book). У межах проектованого рибоводного підприємства планується використовувати білого амура не щороку, а в міру зарастаемості ставків.
Глава 3. Опис технологічного процесу роботи рибоводного підприємства
. 1 Біотехніка вирощування коропа
. 1.1 Формування і зміст ремонтно-маточного стада
Вилов та відбір виробників з метою відтворення зв'язані згодом ходу їх на нерест і з періодом нерестової міграції риб. Виробників в основному заготовляють на 4 стадії зрілості. Але також заготовляють і на 1 - 2 стадіях, а потім витримують у спеціальних умовах до дозрівання.
При відборі виробників коропа керуються такими правилами:
особини повинні бути здоровими, без травм, каліцтв, синців, виразок і ударів.
мати чітко виражені статеві ознаки. У самок статевий отвір велике, припухлість, червонувате, черевна порожнина збільшена. У самців статевий отвір у вигляді трикутної щілини. На зябрових кришках з'являються не великі шорсткі горбки - це шлюбний наряд самця.
вік риб. Карпа заготовляють у віці 3 - 7 років. Вперше нерестящіеся самки дають погану ікру, також як і старі виробники.
розміри. Не беруть великих і дрібних особин, вибирають середні екземпляри. Відбраковують також тугорослих.
співвідношення виробників 1: 1 (Козлов, 1980).
Існує три методи стимулювання статевих продуктів у риб: екологічний, фізіологічний і комбінований - фізіолого-екологічний. Для коропа найбільш ефективним методом є останній - фізіолого-екологічний. Він поєднує в собі екологічний метод - це зміст виробників на 1 - 2 стадіях дозрівання статевих продуктів в штучних басейнах і садках, умови в яких наближені до природних і фізіологічний - введення виробникам на 4 стадії зрілості гіпофізарних ін'єкцій.
При проведенні гіпофізарних ін'єкцій потрібно використовувати гіпофізи тих видів риб, які мають найбільш ефективну дію гонадотропних гормонів. Для коропових використовують гіпофізи риб того ж сімейства (сазана, коропа, ляща). При їх заготівлі зрізають кришку черепа риби, піднімають мозок і плівку, що прикрив...
