им вимірником гофрованого картону - ваговий вимірник. Ці показники недосконалі, вони стримують випуск тонкостінної тари. Тому виробництво ящикових комплектів дерев'яної тари повинне плануватися в тис. Кубометрів і млн. Умовних штук, а картонних ящиків - в млн. Умовних штук.
На основі виявленої потреби в тарі складається заявка на тару і тароупаковочні матеріали. У заявці враховується придбання уживаної тари, а також перехідні залишки тари і таропакувальних матеріалів на складі підприємства чи господарства на 1 січня планованого року.
2. Аналіз організації складського і тарного господарства на прикладі ІООО «ВАСТЕГА»
. 1 Організаційно-економічна характеристика підприємства
Історія підприємства почалася в червні 2004 року. За три роки була обгороджена територія і побудовані будівлю виробничого корпусу з АБК, будівля КПП, навіс для тари, майданчик для збору ТПВ. Крім цього були створені ставок-випарник, усреднители, прокладені мережі газопостачання, водопроводу, каналізації, електропостачання, телефонізації, система зливових стоків, майданчик для стоянки автомобілів. 29 грудня 2007 підприємство здано в експлуатацію.
З січня по березень 2008 року були проведені пуско-налагоджувальні роботи і підготовлено обладнання до виробничого процесу.
У березні 2008 на підприємстві ІООО «ВАСТЕГА» почалася виробнича діяльність. Перша партія продукції відвантажена 9 квітня 2008. До III кварталу 2008 року підприємство перейшло від пробної партії до серійного випуску продукції. В даний час проводиться відпрацювання рецептур, режимів стерилізації, норм закладки, апробується технологія виробництва маслин.
На початковому етапі реалізації проекту використовувалися власні кошти засновників. Виробниче підприємство «ВАСТЕГА» випускає високоякісну консервовану продукцію з овочів і фруктів. Це не тільки стандартні види овочевих консервів, такі як зелений горошок, консервована солодка кукурудза, мариновані огірки, але і цілий ряд консервованих екзотичних фруктів - персики, абрикоси та ін. Технічні умови підприємства передбачають виробництво продукції найвищої якості, що виражається в прекрасних смакових якостях, збереженні всіх корисних властивостей свіжих овочів і фруктів, високих органолептичних показниках.
Загальними завданнями перспективного розвитку підприємства є:
нарощування обсягів експорту продукції;
реалізація програм з енергозбереження та технічного переозброєння;
скорочення невиробничих витрат;
розробка планів доходів і витрат і встановлення щоденного контролю за їх виконанням;
збільшення оборотності фінансових коштів.
Продукція в невеликій кількості реалізується в Білорусі, а основний ринок збуту - це Росія.
При аналізі планованих фінансових потоків підприємства встановлено, що вступників коштів від продажу готової продукції достатньо для забезпечення поточної діяльності підприємства, своєчасної виплати заробітної плати та сплати платежів до бюджету, а також своєчасного погашення заборгованості перед банком по сплаті отриманого кредиту та нарахованих на нього відсотків.
Структура підприємства представлена ??в додатку А.
У 2014 році вироблено близько 30 куб консервів.
За 2014 середньооблікова чисельність збільшилася і склала близько 450 осіб, з введенням додаткової зміни і переглядом штатного розкладу та приходом молодих фахівців.
Середньомісячна заробітна плата зросла на 20% порівняно з минулим роком і склала 4200000 руб.
На збільшення матеріальних витрат вплинуло зростання цін на сировину і матеріали. Також на збільшення матеріальних витрат у 2014 році вплинули: збільшення споживання електроенергії, збільшення споживання природного газу, збільшення витрати і вартості палива.
На складах готової продукції зберігається кінцевий продукт виробництва - консерви в банках, об'ємом від 0,1 л до 0,450 л і пляшках, обсягом 0,250 л і 0,750 л.
Склад готової продукції належить до Загальнозаводські склади і є закритим приміщенням. Склад готової продукції - це спеціально обладнане приміщення, що виключає вплив атмосферних явищ на готову продукцію. Приміщення складу оснащено системою примусової вентиляції та штучним освітленням.
На складі готової продукції застосовується штучний холод, який необхідний для підтримки необхідних параметрів повітря в приміщенні. До таких параметрів відносять:
температуру повітря в приміщенні;
відносну вологість;
