tify"> абсолютний тиск;
швидкість руху повітря.
Матеріальний склад призначений для зберігання матеріальних цінностей (цукор, лимонна кислота, аскорбінова кислота та ін.), необхідних для основного виробництва консервів. Склад обладнаний системою вентиляції повітря і штучним освітленням. Це приміщення належить до закритого складу і є складом довгострокового зберігання (90-360 діб).
Склад тари призначений для зберігання тари (банки 0,1 л до 0,450 л і пляшки на 0,250 л і 0,750 л). Так як на тарному складі не зберігались харчові продукти, то він не обладнаний системою вентиляції повітря, не має системи опалення, але присутній штучне освітлення. Це приміщення належить до закритого тарних складах і є складом довгострокового зберігання. Термін зберігання тари необмежений. Структура складського господарства ІООО «ВАСТЕГА» представлена ??на малюнку 1.
Рисунок 1 - Структура складського господарства ІООО «ВАСТЕГА»
. 2 Розрахунок площі складу
. Коефіцієнтом використання площі складу, визначається за формулою
, (1)
де Sпол - корисна площа складу, м2;
Sобщ - загальна площа складу, м2
Величина цього коефіцієнта залежить від способу зберігання матеріальних цінностей. Наприклад, при зберіганні в штабелях він дорівнює 0,7 - 0,75, а при зберіганні на стелажах - 0,3 - 0,4.
Площі складу готової продукції розраховується на зберігання 50% продукції за два суміжні місяця (2500 туб і 1950 туб консервів). Консерви зберігаються в штабелях, навантаження на 11,8 туб/(додаток В).
Розрахунок корисної площі складу може здійснюватися: а) за способом навантажень; б) за способом об'ємних вимірників.
.По способу навантажень корисна площа Sпол, м2 визначається за формулою
, (2)
де Zmax - максимальний складський запас матеріалу, що зберігається в штабелях і ємностях, т, кг;
Qд - допустиме навантаження на 1 м2 площі підлоги складу (відповідно до довідковим даним), т/м2, кг/м2.
Підставивши значення у формулу 2, получімпол (2500 + 1950/1,8)? 0,5 ??= 1791,7
.Загальна площа складу Sобщ, м2 (з урахуванням коефіцієнта використання площі) розраховується за формулою
, (3)
заг== 2559,6
.Размер площі під приймально-відправні майданчики Sпр.о, м2 визначається за формулою
, (4)
де 3 - коефіцієнт, що показує, що висота укладання матеріалів на майданчиках повинна бути в 3 рази менше висоти укладання на транспортних засобах;
Sтр - площа, займана одиницею транспортного засобу, м2;
Спр.т.с - кількість транспортних засобів, що перебувають одночасно під навантаженням-розвантаженням.
Підставивши значення у формулу 4, получімпр.о=3? 3? 3=27
.Дійсно площа складу Sдей, м2 визначається за формулою
дей=Sобщ - Sпр.о, (5)
де Sобщ - загальна площа складу, м2;
Sпр.о - приймально -отправочная площа складу, м2.
Підставивши значення у формулу 5, получімдей=2559,6-27=2532,6
Матеріальний склад розраховується виходячи з продуктивності:
Якщо продуктивність до 10 муб, то 100, якщо від 10 до 25 муб - 100-200, при 25-60 муб - 200-400.
У нашому випадку: річна проізводітельность30000 туб або 30 муб.
Значить, площа матеріального складу 200.
Для розрахунку площі складу тари необхідно розрахувати потребу в тарі.
Розрахунок площі складу тари проводиться на зберігання 100% тари, необхідної для виробництва на третій квартал. Тара встановлюється на піддоні 1 200? 800мм. Кількість банок в пакеті складає 560 шт. Тара зберігається на піддоні в 3 яруси. Маса одного пакета 720 кг.
. Визначимо кількість банок в ярусі
? 3=1 680 шт
7. Визначимо кількість пакетів
500000/560=13392 шт
8. Визначимо масу всіх пакетів
392? 720=9642857 кг
9. Визначимо навантаження на 1720? 3=2160 кг/
. Корисна площа визначається за формулою 2пол=9642857/2 160=446,4
Площа на проїзди становить 20%.
. Загальна площа визначається за формулою 3общ=446,4? 1,20=535,7
Сировинна майданчик
.Площадь сировинної майданчика, зайняту під зберігання сировини, розраховується за формулою
, м2 (6)
де Т - норма витрат сировини, кг/туб; n - годинна продуктивність лінії, туб/год; ?- Граничний термін зберігання сировини на майданчику, ч;
g - навантаження на 1 м2 п?? Ощад, кг.
Розрахуємо площу сировинної майданчика на прикладі виробництва «Огірки мариновані» за формулою 6.
Підставивши значення, отримаємо
Штабелі з сировиною на майданчику складають 60%, а проїзди для автонавантажувачів та проходи - 40% ві...