и надходять в реалізацію. Децентралізація і пряма продаж сприяли зростанню числа великих торгово-промислових компаній з повним асортиментом молочної продукції.
Незважаючи на децентралізацію, ринки як і раніше служать важливими пунктами виявлення цін на сир і масло. Нерідко ціни на масло встановлюються в процесі торгових переговорів на основі котирувань цін. Наприклад, пунктом формування цін на сир американського типу є Національна біржа сиру в м. Грін-Бей, штат Вісконсін. У міру розширення прямих продажів і зменшення потоку товарів через центральні ринки зростав інтерес до процесу виявлення цін.
У каналі розподілу молочних продуктів широко застосовуються маркетингові контракти. Крім контрактів, які укладають фермери з кооперативами і кооперативи з переробниками, масло і сир продають за контрактами, в яких обумовлюють базис ціни і сторону, яка несе транс-кравці витрати. Переробники молока також конкурують за право укласти контракти на продаж молочних продуктів для шкіл і державних установ. Є кооперативні агентства по збуту, такі, як В«Land O'LakesВ», яке має маркетингові контракти приблизно з сотнею членів - кооперативів з реалізації олії та сиру під загальною фірмовою маркою. Ці контракти полегшують маркетинг молочних продуктів і замішати торговельні угоди, що укладаються на відкритому ринку. [9.c.102]
Інформаційне забезпечення в системі маркетингу за кордоном здійснюється на основі створення комерційних консалтингових центрів, метою функціонування яких є надання консультативних, маркетингових та інформаційних послуг. Функціонально-цільова схема діяльності консалтингового центру передбачає створення єдиної інформаційної системи і відповідної нормативно-правової бази, моніторинг ринків сільськогосподарської продукції та продовольства, проведення рекламних та навчальних заходів, забезпечення ділових взаємин з партнерами і замовниками на договірній основі (рис.2).
Комерційний консалтинговий центр
Мета: надання консультативних, маркетингових та інформаційних послуг
Основні напрямки діяльності
Створення та постійне
оновлення
інформаційної бази
Робота з
замовником
В
збір маркетингової оформлення
інформації замовлення
обробка виконання
попередній надання
аналіз результатів
В В В В
[Примітка. Джерело: 6, стор.254]. p> Рис.2 Функціонально-цільова схема діяльності комерційного консалтингового центру. p> Основними напрямками діяльності центру є:
1) створення та постійне оновлення інформаційної бази, яке включає збір маркетингової інформації, обробку і попередній її аналіз;
2) робота із замовником, яка передбачає надання різних консультативних, маркетингових та інформаційних послуг з урахуванням його потреб. [6. c.254]
Глава 2. Аналіз стану маркетингу на підприємстві.
2.1. Аналіз внутрішнього середовища підприємства.
ВАТ В«Міський молочний завод № 1 В»був введений в експлуатацію ще в 1929 році. Починаючи з 1953 року кожні наступні десять років проводилася технічна реконструкція заводу. З 1994 року підприємство починає працювати на новій виробничій майданчику, на вулиці Зі лтиса. Потужність переробки сягає 230 тонн молока на добу. Перша молочна переробляла до 20 тонн сировини на день. Ще через два року завод акціонується і стає приватним, змінюється його назву на акціонерне товариство В«МЛІТЕПСВ». З цього моменту починається непростий період в життя колективу. У роки радянського дефіциту глазуровані сирки - візитна картка заводу - йшли нарозхват, був прибуток. Непроста економічна ситуація в республіці, жорстка конкуренція змушують освоювати все нові і нові види продукції, а для цього необхідне нове обладнання. У перші місяці 2003 року завод ще мав величезну заборгованість, і тільки підтримка держави врятувала підприємство від банкрутства. Відповідно до указу Президента про особливе право на участь держави в управлінні господарськими суб'єктами було прийнято рішення уряду на введення в акціонерному товаристві В«МЛІТЕПСВ» В«золотої акціїВ». Державою був виділений кредит на погашення заборгованості. Порівняно з 2002 роком виробничі обсяги збільшилися майже на 60 відсотків, і це при високому якості продукції. p> ВАТ В«Міський молочний завод № 1В» створено на підставі наказу Мінського міського комітету з управління державним майном і приватизації від 30 жовтня 2003 року № 84 шляхом перетворення приватного підприємства ВАТ В«МЛІТЕПСВ» відповідно до законодавством про АТ, про приватизацію і роздержавлення приватної власності в Республіці Білорусь.
Товариство є комерц...
