Дрібними частинами каніфолі натирають свої пуанти балерини та взуття боксери, що б уникнути ковзання. p align="justify"> Таким чином, потреба в скипидарі і каніфолі безперервно зростає, у зв'язку з цим і визначається необхідність подальшого розвитку подсочного виробництва та інших галузей лісохімії, що постачають народному господарству це вельми дефіцитне сировину.
.5 Сортність соснової живиці
Як вже зазначалося вище, в смоляних ходах сосни звичайної міститься до 38% скипидару. Однак, в результаті випаровування при підсочці кількість його знижується і становить 13-25%. Крім того, при підсочці у відкриті приймачі потрапляють органічні і мінеральні домішки, дощова вода і неразложившиеся продукти хімічних стимуляторів, що знижує сортність живиці і ускладнює її подальшу переробку. Від сорту так само залежить вартість заготовленої живиці. За технічними умовами живиця підрозділяється на 3 сорти, який залежить від змісту смолистих речовин, сміття і води (Табл. 1.1). Живиця з вмістом скипидару менше 13% застосовується як Баррас, а з вмістом води і сміття більше 15% вважається несортная продуктом. br/>
Таблиця 1.1
Технічні вимоги на соснову живицю
ПоказателіНорми для сортовIIIIIIСмолістие речовини (%, не менше), 93,088,085,0 У тому числі зміст скипидару (%, не менше) 13,013,0 Не норму-руетсяСодержаніе води і сміття (%, не більше), 7,012,015, 0В тому числі зміст сора (%, не більше) 1,52,58,0
ЛЕКЦІЯ 2. АНАТОМІЯ смоляних АПАРАТУ СОСНИ
.1 Загальні поняття про секреції і секреторних структурах рослин
Секреція - вироблення і виділення клітинами секреторних речовин у зовнішнє середовище, або ізоляція їх у внутрішньоклітинні відсіки - компартменти.
Секреторні речовини - продукти вторинного обміну речовин, які не беруть участь у фізіологічному процесі і характерні для окремих видів рослин або органів. До них відносяться смоли, молочний сік, камеді, ефірні масла, слизу, нектар. p align="justify"> Секреція - важливий фізіологічний процес, на підставі якого виконується ряд фундаментальних функцій. Секреція необхідна всім без винятку організмам. Секреторний процес складається з двох фаз:
перша фаза - синтез секрету, який включає в себе поглинання поживних речовин, що надходять в клітину, безпосередньо синтез і концентрацію утворився продукту;
друга фаза - виділення, тобто перенесення секрету з клітини або в її внутрішні відсіки зі своєю мембраною.
Секреторні клітини зазвичай полярні. Одна сторона - базальна більш товста, через неї йде надходження в клітину поживних речовин, що втягуються в синтез секрету. Друга, протилежна - апикальная більш тонка, через неї йде виділення секрету. Процес виділення секрету йде або за градієнтом концентрації (з місць з більшою концентрацією речовини в місця з меншою) без витрат енергії, або проти градієнта концентрації з витратою метаболічної енергії. У цьому випадку спостерігається посилення процесу дихання, зростання осмотичного потенціалу клітинного соку, збільшується поглинання води. p align="justify"> Секреторні речовини можуть виділятися з клітин 3 способами, тому розрізняють 3 види секреції:
мерокринових - структура видільних клітин при цьому не порушується, речовини переносяться через клітинні мембрани за допомогою мембранних насосів, апарату Гольджі, або безпосередньо з цистерн ендоплазм44атіческой мережі; вважається, що терпени виділяються шляхом мерокріновой секреції.
апокрінових - спостерігається часткове руйнування клітини: речовини накопичуються у одного з полюсів клітини в спеціальних виростах - мікроворсинки, які потім обламуються; цей спосіб характерний для секреції ліпідів;
голокріновий - повне руйнування клітини, вона перетворюється на краплю секрету. Це спостерігається, наприклад, коли ряд клітин кореневого чохлика перетворюються на слиз, або при нагромадженні терпенів в спеціальних міжклітинних порожнинах, що утворилися в результаті розчинення клітин. p align="justify"> Синтез і виділення секрету відбувається в певних структурах, які класифікуються за низкою ознак . За розташуванням розрізняють:
зовнішні видільні структури, які приурочені до поверхні органів і в більшості випадків формуються з клітин епідермісу, до них відносяться нектарники, залізяки, залізисті волоски та інші;
- внутрішні видільні структури, які розташовуються серед внутрішніх тканин. Вони діляться на три групи:
а) видільні ідіобласти - одиночні секреторні клітини, які часто накопичують ефірні масла і таніни;
б) молочні судини - живі трубчасті освіти, здатні до зростання, заповнені молочним соком; <...
