включають відвідування різних кулінарних фестивалів, свят і ярмарків. p align="justify"> Класифікація видів туризму гастронома
Гастрономічний туризм має кілька напрямків:
) Тур по сільській місцевості.
) Ресторанний тур
) Освітній тур.
) Екологічний тур.
) Подієвий тур.
) Комбінований тур.
Тур по сільській місцевості - це вид туру, який передбачає тимчасове перебування туристів у сільській місцевості з метою дегустації місцевої кухні і продуктів, вироблених в цьому регіоні, а також може включати участь у сільськогосподарських роботах. Обов'язкова умова: засоби розміщення туристів, індивідуальні або спеціалізовані, повинні знаходитися в сільській місцевості або малих містах без багатоповерхової забудови. p align="justify"> Такі тури цікаві не лише своєю кулінарною складовою, а й тим, що дають можливість через їжу і продукти зануритися в повсякденне життя місцевих людей, дізнатися їхні звичаї, звички, порядки та інші тонкощі, часом дивовижні і незрозумілі представникам іншої мови та культури.
) Ресторанний тур - поїздка, що включає відвідування найбільш відомих і популярних ресторанів, що відрізняються високою якістю, ексклюзивністю кухні, а також національної спрямованістю. На першому місці серед В«рестораннихВ» міст, звичайно, Париж - столиця моди і в кулінарному сенсі теж. p align="justify">) Освітній тур - це тур, метою якого є навчання в спеціальних освітніх установах з кулінарної спеціалізацією, а також курсів і майстер - класів.
) Екологічний тур - тур, що включає відвідування екологічно чистих господарств і виробництв, знайомство з екологічно чистими, органічними (їх ще називають біо) продуктами і їх виробництвом. Екологічний напрямок особливо розвинене у Франції, Німеччині, Англії, Швейцарії та США - відповідно, туристи найчастіше спрямовуються саме в ці країни. p align="justify">) Подієвий тур - тур, орієнтований на відвідування місцевості в певний час з метою участі у громадських та культурних заходах з гастрономічною тематикою: виставки, ярмарки, шоу, фестивалі, свята.
) Комбінований тур - поїздка, яка містить кілька перерахованих вище напрямків. Комбіновані тури підходять для туристів В«зі стажемВ», тих, хто вже знайомий з гастрономією тій чи країни, інакше тур може виявитися інформативно перенасиченим. p align="justify"> Специфічні риси гастрономічного туризму:
) Умови для розвитку кулінарного туризму мають абсолютно всі країни і це унікальна відмінна риса даного виду туризму.
) Також гастрономічний туризм не носить характер сезонного відпочинку, для будь-якого часу року можна підібрати відповідний тур.
) Кулінарний туризм в тій чи іншій мірі є складовим елементом всіх турів. Але на відміну ві...
