овин утворюються продукти обміну, які можуть призвести до зміни рН крові, тобто до зміщення активної реакції крові в кислу або лужну сторону. Разом з тим, у людини в умовах норми рН крові зберігається на відносно постійному рівні, що обумовлено наявністю в крові насамперед буферних систем: гемоглобіновой, карбонатної, фосфатної, білкової. Ці системи нейтралізують значну частину кислих і лужних речовин, що надходять в кров, і перешкоджають зрушенню рН. Буферні системи є і в тканинах, де вони представлені в основному клітинними білками і фосфатами. У процесі метаболізму кислих продуктів утворюється більше, ніж лужних. Отже, небезпека зсуву рН крові в кислу сторону більше. Тому буферні системи крові та тканин більш стійкі до дії кислот, ніж лугів. Так, для зрушення рН крові в лужну сторону потрібно додати до неї в 70 разів більше їдкого натру, ніж до чистої води. Для зсуву рН в кислу сторону необхідно додати до плазми в 300 разів більше соляної кислоти, ніж до води. p align="justify"> Якщо буферні системи нездатні протидіяти зміні рН, то включаються інші механізми. Так, накопичення продуктів метаболізму призводить до подразнення хеморецепторів судин (передусім судинних рефлексогенних зон) імпульси від головного мозку. Ці структури на основі інформації, що надходить формують відповідні реакції, спрямовані на відновлення вихідної величини рН. При цьому змінюється діяльність нирок, шлунково-кишкового тракту, в результаті чого з організму віддаляється надлишок речовин, що викликали зсув рН. Наприклад, при ацидозі нирки виділяють більше кислого одноосновного фосфату натрію, а при алкалозі - більше лужних солей. Через потові залози видаляється молочна кислота, а зміна легеневої вентиляції призводить до видалення вуглекислого газу. У регуляції рН обов'язкову участь приймає гормональна регуляція. p align="justify"> Включення всіх цих апаратів реакцій призводить до відновлення константи рН. Якщо ж цього не відбувається, те формується поведінковий компонент функціональної системи, б результаті відповідної поведінки (виняток або збільшення споживання кислих або лужних речовин) константа рН повертається до вихідного рівня. p align="justify"> Характеристика формених елементів крові
Еритроцити. Еритроцити людини представляють собою без'ядерні клітини, які з білково-ліпідної оболонки і строми, заповненою гемоглобіном. У без'ядерних клітинах обмінні процеси протікають повільно і не вимагають великих витрат кисню на власні потреби, що дозволяє зберегти його для працюючих клітин організму. p align="justify"> Основною функцією еритроцитів є перенесення кисню в складі оксигемоглобіну від альвеол легенів до тканин і частково вуглекислого газу в складі карбгемоглобина від тканин до легень. У цьому полягає дихальна функція еритроцитів. p align="justify"> За рахунок наявності на поверхні еритроцитів спеціальних молекул білкової природи вони здатні адсорбувати деякі токсичні, біологічно активні та інші речовини і в так...
