="justify"> Застарілі (неліквідні) запаси , як правило, утворюються, коли товари не знаходять збуту. Завданням логістичного менеджменту є запобігання можливості появи таких запасів [5]
За часом виділяють різні кількісні рівні запасів. Максимальний бажаний запас визначає рівень запасу, економічно доцільний в даній системі управління запасами. Цей рівень може перевищуватися. У різних системах управління максимальний бажаний запас використовується як орієнтир при розрахунку обсягу замовлення.
Граничний рівень запасу використовується для визначення моменту часу видачі чергового замовлення.
Поточний запас відповідає рівню запасу в будь-який момент обліку. Він може збігтися з максимальним бажаним запасом, пороговим рівнем або гарантійним запасом.
Гарантійний запас (або запас страховий) призначений для безперервного постачання споживача у разі непередбачених обставин.
Критеріями оптимізації товарних запасів служать витрати на закупівлю, за змістом запасів і т. д.
Типи витрат. За наявності дефіциту запасів існують три види можливих витрат, перерахованих нижче в порядку збільшення їх негативного впливу:
. витрати у зв'язку з невиконанням замовлення (затримкою з відправкою замовленого товару) - додаткові витрати на просування і відправку товарів того замовлення, який не можна виконати за рахунок наявних товарно-матеріальних запасів;
. витрати у зв'язку з втратою збуту - у випадках, коли постійний замовник звертається за даною покупкою в якусь іншу організацію (такі витрати вимірюються в показниках виручки, втраченої через нездійснення торгової угоди);
. витрати у зв'язку з втратою замовника - у випадках, коли відсутність запасів обертається не тільки втратою тієї чи іншої торгової угоди, а й тим, що замовник починає постійно шукати інші джерела постачання (такі витрати вимірюються в показниках загальної виручки, яку можна було б отримати від реалізації всіх потенційних угод замовника з компанією).
Перші два види витрат відносяться, очевидно, до числа так званих «тимчасових витрат компанії в результаті прийняття альтернативного курсу». Третій же вид витрат важко вирахувати, оскільки гіпотетичні замовники різні і відповідні витрати теж. Однак для організації дуже важливо, щоб оцінка даного виду витрат була якомога ближче до суми витрат, які могли б мати місце в дійсності.
Слід мати на увазі, що вартість дефіциту запасів більше, ніж просто ціна втрачених торговельних угод або нереалізованих замовлень. У неї входять і втрати часу на виготовлення продукції, і втрати робочого часу, можливо, втрати часу через дорогих перерв у виробництві переходах між складними технологічними процесами.
Витрати на утримання запасів бувають наступних видів:
- Капітальні запаси - залежать від відсотка на інвестований в запаси капітал, розмір якого може коливатися від ставки рефінансування ЦБ до норми прибутковості активів підприємства. Це важливий параметр, оскільки від встановленого відсотка залежатимуть всі обчислення, пов'язані з ефективністю вкладень у запаси; страхування - вартість страховки залежить від вартості запасів, їх характеристик, умов зберігання і т. д.;
