За рахунком «Товари відвантажені» облік ведеться із зазначенням: купівельною і продажною вартістю, суми тари, податку на додану вартість на місця перебування і окремим видам відвантажених товарів. За рахунком «Розрахунки з покупцями і замовниками» облік ведеться лінійним позиційним методом за кожним покупцем та рахунку з розшифровкою сум окремо по товарах, тарі, податку на додану вартість, а розрахунків плановими платежами - по кожному покупцю. При цьому побудова аналітичного обліку повинна забезпечувати можливість отримання даних по: покупцям і замовникам за розрахунковими документами, термін оплати яких не настав; покупцям і замовникам по не сплаченим в строк рас-, парних документам; авансами одержаними; векселями, термін надходження грошових коштів по яких не настав; векселями, дисконтованих (врахованим) у банках; векселями, за якими грошові кошти не надійшли вчасно.
Аналітичний облік за рахунком «Продажі» ведеться по кожному виду проданих товарів. Крім того, аналітичний облік за цим рахунком може вестися по валютах, регіонам продажів та інших напрямках, необхідним для управління організацією.
За договором роздрібної купівлі-продажу продавець, який здійснює підприємницьку діяльність з продажу товарів у роздріб, зобов'язується передати покупцеві товар, призначений для особистого, сімейного, домашнього чи іншого використання, не пов'язаного з підприємницькою діяльністю (п.1 , ст. 492 ЦК України). Склад роздрібного товарообігу визначається Інструкцією щодо заповнення уніфікованих форм П - 1-П - 4, затвердженої наказом Мінстату України від 8.12.98. № 122 (з урахуванням наступних змін і доповнень).
Продаж товарів населенню за готівковий розрахунок може здійснюватися: традиційним методом через прилавки, за попередніми замовленнями, за зразками, з доставкою додому, через автомати і т.д. Обсяг продажу товарів за готівковий розрахунок визначається сумою грошових коштів, що надійшли в касу організації торгівлі за продані товари. Для розрахунку з покупцями в магазинах застосовуються контрольно-касові машини. Контрольно-касові машини за заявою торговельних організацій реєструються в податковому органі за місцем їх знаходження, який видає організації картку реєстрації контрольно-касової машини за встановленою формою. Ця картка зберігається в торговельній організації за місцем установки контрольно-касової машини протягом усього терміну її експлуатації, пред'являється на вимогу представників податкового органу та інших організацій, що здійснюють контроль за застосуванням контрольно-касових машин, і повертається податковому органу при знятті контрольно-касової машини з реєстрації (при заміні, по закінченні терміну застосування моделі машини і т.д.). При введенні машин в експлуатацію повинні бути присутніми касири як матеріально відповідальні особи.
При роботі на всіх контрольно-касових машинах в обов'язковому порядку застосовується контрольно-касова стрічка. Вона оформляється на початок і кінець дня. На ній проставляються число, час початку роботи, номер контрольно-касової машини, сума виручки за день, які засвідчуються підписами касира і представника адміністрації. Якщо в процесі роботи стався обрив контрольної стрічки, то проставляються час обриву, зазначені вище реквізити та підписи. Чеки контрольно-касових машин дійсні тільки в день їх видачі покупцю.
Сума виручки за продані товари визначається як різниця між показаннями лічильника касової машини на початок і кінець дня або зміни. При поверненні товарів покупцями виручка, визначена за показаннями касової машини, зменшується. Показники касового лічильника реєструються в книзі касира - операціоніста, яка ведеться по касовій машині. Допускається ведення спільної книги на всі машини. У такому випадку записи повинні проводитися в порядку нумерації всіх кас із зазначенням в чисельнику заводського номера касової машини. Показники лічильників недіючих касових машин щодня повторюються із зазначенням причин бездіяльності (в запасі, в ремонті, і т.п.) і засвідчуються підписом представника адміністрації організації. Книга касира-операціоніста повинна бути прошнурована, пронумерована і скріплена підписами податкового інспектора, директора і головного (старшого) бухгалтера організації та печаткою. Записи в книзі проводяться в хронологічному порядку чорнилом, без помарок, підчисток і не обумовлених виправлень, з підписами касира і представника адміністрації. Проте книга касира-операціоніста не замінює складання касового звіту та ведення касової книги. Сума фактичної виручки відображається в касовій книзі. Вартість проданих товарів записується також матеріально відповідальними особами в товарних звітах. Вартість проданих товарів, відображена в товарному звіті, повинна бути звірена з торговою виручкою, зазначеної в касовому звіті. При цьому суми в товарному і касовому звітах повинні бути рівними.
