3. Допоміжні цехи
3.1 Енергетичне господарство
енерго- паро и теплопостачання підприємства здійснюється відповідно до вимог будівельних норм та правил Закону України про енергозбереження та будівельних норм та правил СНиП 2.09.02-85, СНиП 2.11.01-85, СНиП 2.04.05-91, ДБН В.1.1-7-2002, ДБН В.2.2-28: 2 010, ВНТП 02-92, архітектурно-будівельних креслень и технологічного Завдання [13].
Стіні підприємства запроектовано необхідної розрахункової товщини так, щоб запобігті надлишково тепловтратам в Опалювання период року. Віконні Прорізи містять металопластикові віконні блоки, Які мают підвіщену щільність прітулів, внаслідок чого зменшуються Втрати тепла через щіліні. Двірні блоки запроектовано з самозакріваючімі приладами, Які забезпечують зниженя кількості Втратили тепла через нещільності та щіліні. На вводі водопроводу розміщені лічильники підрахунку вітраченої води. Такі лічильники дозволяють щоденно контролюваті Кількість вітраченої води. На унітазах є самозакріваючі поплавкові крани, за рахунок чого такоже зменшуються витрати води необхідні для зміву унітазу.
Джерело теплопостачання - власна котельня. Вікорістовуваній теплоносій - вода з температурою 60 ... 80? С. Опалювальна носіями є батареї. У якості паливо Використовують природній газ.
Трубопроводи теплової мережі віконуються з предозолованіх труб з тепловою ізоляцією з пінополіуретану з гідрозахіснім покритт з поліетилену з сігналізацією согласно ДСТУ Б В.2.5-31: 2007. Сурми прійняті сталеві електрозварні прямошовні согласно ГОСТ 10704-91, сталь У ст. 20 согласно ГОСТ 1050-88, технічні умови согласно ГОСТ 10705.
На підприємстві предусмотрена дзеркальні світильники з люмінесцентнімі та галогенні лампи, Які зменшуються витрати електроенергії на 15 ... 20%, порівнюючі з звічайна лампами накалювання. Освітленість приміщень регулюють помощью вимикачів, что вимикають світильники ОКРЕМЕ групами, залежних від годині доби ї необхідного освітлення. Для підрахунку електроенергії Використовують електронний лічильник.
Витрати електроенергії на тонну продукції:
· хлібобулочні вироби - 71,2 кВт;
· кондитерські вироби - 196 кВт.
Для Запобігання Ураження ЕЛЕКТРИЧНА Струмило та віпадків травматизму Всі обладнання заземлене, на дімовій трубі котельні встановлений бліскавковідвід.
Будівельний проект предполагает аварійну сігналізацію трубопроводів теплових мереж, с помощью якої можна контролюваті технічний стан теплоізоляції трубопроводів з метою Вчасно попередження аварії трубопроводу з точним визначенням місця пошкодження. У ніжніх точках теплової мережі здійснюється дренаж трубопроводів, у верхніх точках - випуск Повітря з трубопроводів. Спорожнення трубопроводів теплової мережі відбувається в проектовані скідні колодязі з Наступний перекачуванням насосом в існуючу каналізацію.
.2 Водопостачання, водокористування та водовідведення
Водопостачання
На підприємстві діють Такі системи водопроводів та каналізації:
· сільськогосподарсько - питна та протипожежний водопровід;
· гаряче та холодне водопостачання;
· сільсько - побутова та виробнича каналізація.
Джерелом водопостачання є власна артезіанська свердловина. Вода вітрачається на виробництво готової продукції, миття обладнання и тари, на господарчо - побутові спожи, для холодильних установок, протипожежні заходь.
Проект заводу предполагает 2 ОКРЕМІ системи сільсько - питного та протипожежне водопроводів. Для підрахунку вітраченої води на сільсько - питні спожи встановл лічильник холодної води марки COSMOSWSDД56.
Витрати води для сільсько - питних потреб:
· виробничого корпусу - 150 м 3/добу;
· гаража - 14 м 3/добу.
Витрати води для пожежогасіння складають:
· внутрішні - 2 потоки по 2,5 л/с.
· Зовнішні - 15 л/с.
У випадка внутрішнього пожежогасіння предусмотрена пожежні крани діаметром 50 мм. Пожежні крани встановл на вісоті 1,35 м від уровня підлоги. Смороду розташовані в шафка та укомплектовані ПОЖЕЖНО рукавами довжина 20 м, діаметр збризкування наконечника пожарного стовбура 70 мм. Для внутрішнього Протипожежна водопроводу Використовують материал з Сталі, водогазопровідні неоцінковані труби діаметром 65,50 мм відповідно ГОСТ 3262-75 [14]. После монтажу трубопроводи пофарбовано масляною ФАРБЕН 2 рази.
Внутріш...
