Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Дослідження процесу термообробки житньо-пшеничних напівфабрикатів в атмосфері нагрітого пара

Реферат Дослідження процесу термообробки житньо-пшеничних напівфабрикатів в атмосфері нагрітого пара





емпература повітря, що видаляється:

t ух=t р.з. + 3=22 + 3=25? С.


Температура повітря, що поступає:


t пр=t р.з.- 5=22 - 5=17? С.


Продуктивність загальнообмінної вентиляції:


L=3,6 · Q хат / (? · (t УХ - t ПР))=3,6 · 15000 / (1,25 · (25 - 17))=5400 м 3/ч.


Рассчет ефективності фільтра, необхідного для зниження вмісту пилу у вихідному повітрі до Ск=25мг / м 3. Для попередження надходження у виробниче приміщення пилу в кількості 0,5 кг / год від виробничого обладнання встановлена ??аспіраційна система продуктивністю L a=2000 м / год з пиловловлювальним фільтром.


?=(С н-С к) / (С н * 0,01)

З н=М * 10 6 / L a

З н=0,5 * 10 6/2000=250 мг / м 3

? =(250 - 25) / (0,01 * 250)=90%


Ефективність фільтра - 90%.


.2.4 Освітлення робочих місць

Істотним показником умов праці є раціонально влаштоване освітлення. Освітлення робочих місць регламентується СНиП 23-05-95 * «Природне і штучне освітлення» [58].

Правильно виполненная система освітлення відіграє істотну роль у зниженні виробничого травматизму, зменшуючи потенційну небезпеку багатьох виробничих факторів, створює нормальні умови роботи, підвищує загальну працездатність.

Правильно влаштоване освітлення створює достатню і рівномірне навантаження зору, не робить сліпучої дії, надмірної яскравості і бляклості в поле зору працюючого.

Недостатнє освітлення може привести до професійних захворювань, наприклад, таким, як прогресуюча короткозорість.

У лабораторії використовується природне освітлення, бічного типу через віконні отвори, а також штучне рівномірне освітлення загального типу.


Таблиця 5.3 - Норми освітлення згідно з СанПіН 23-05-95 *

№ п / п Клас точності1Характерістіка зорової роботи, що виконується в лабораторііВисокой точності2Наіменьшій розмір об'єкта розрізнення, мм0 ,3-0, 53Разряд зорової работиIII4Под-розряд зорової работив5Освещенность при штучному загальному освітленні, лк3006Коеффіціент природного освітлення (при суміщеному освітленні ),% 1,27 Контраст з фономСредний8Характеристика фонаСредній

Фактична освітленість на всіх робочих місцях в лабораторії відповідає нормативам.


.2.5 Боротьба з шумом і вібрацією

Шум і вібрація є подразниками общебиологического дії, що викликають загальне захворювання організму людини. Тривала дія шуму не тільки знижує гостроту слуху, але і розхитує периферичну і центральну нервові системи, порушують діяльність серцево-судинної системи [33,45,46].

Для проведення роботи були використані прилади та обладнання, які є джерелом шуму. Це такі прилади як тістомісильна машина, холодильник, електродвигун для здійснення обертання пода хлібопекарської печі.

Згідно СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на робочих місцях, у приміщеннях житлових, громадських будівель і на території житлової забудови» [45] допустимі рівні звуку в лабораторії з галасливим обладнанням, що є джерелом шуму, не п...


Назад | сторінка 61 з 69 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка системи штучного освітлення виробничого приміщення. Природне осві ...
  • Реферат на тему: Проектування електричного освітлення систем загального рівномірного і еваку ...
  • Реферат на тему: Природне і штучне освітлення в готелях
  • Реферат на тему: Штучне освітлення
  • Реферат на тему: Проектування електричного освітлення виробничого приміщення