У художніх промислах в плануванні, обліку і калькуляції собівартості встановлюється наступний розподіл витрат за статтями:
· Сировина та матеріали (покупні вироби, напівфабрикати, матеріали у вигляді фарб, пензлів, лаків, ниток та ін.);
· Паливо і енергія на технологічні цілі;
· Основна заробітна плата робітників, додаткова заробітна плата;
· Відрахування на соціальне страхування;
· Витрати на підготовку і освоєння випуску виробів;
· Загальнозаводські і цехові витрати;
· Відрахування на видатки та розвиток творчої роботи;
· Позавиробничі витрати;
· Інші.
Розрахунки собівартості за техніко-економічним чинникам групуються на постійні та змінні.
Постійні (умовно) - це витрати, які не залежать від факторів, що змінюють обсяги виробництва.
Змінні (умовно) - витрати, розмір яких зменшується або зростає у зв'язку зі зміною обсягу випуску продукції (витрати на сировину і основні матеріали).
Повна собівартість товарної продукції обчислюється з планових калькуляцій окремих виробів на основі розрахунків за факторами і кошторисом витрат на виробництво. Для замовний продукції застосовується індивідуальний облік на виробництво і калькулювання продукції при виконанні експериментальних, досвідчених виробів.
Окремо калькулюється замовний варіант.
Підприємствам НХП надано виключне право встановлювати витрати на виробництво високохудожніх і унікальних виробів в зниженому розмірі.
Критерії оцінки художнього рівня
Художньо-стильова спрямованість - показник, що характеризує ступінь виявлення у виробі історично сформованої системи виразних засобів мистецтва промислу, відповідність сучасним естетичним уявленням, ступінь творчого вкладу, в деяких випадках - новизну художнього ремесла.
Цілісність художнього ремесла - показник, що характеризує рівень образно-емоційного задуму у формі і декорі вироби; гармонію пропорційних відносин, взаємозв'язок форми, декору та колірного рішення, їх підпорядкованість загальної композиції вироби; обгрунтованість колірного рішення.
Функціональна обумовленість художнього рішення - це показник, що визначає функціональне призначення (декоративне, утилітарне); конкретність призначення, соціальну адресність, характер буття в середовищі.
Технічне якість виробу - показник, що відображає раціональність використання і вдосконалення прийомів традиційної технології; відповідність форми і декору вироби вживаним матеріалом; збереження послідовності прийомів традиційної технології. При виготовленні вироби допускається застосування машин, яке не перешкоджає прояву творчої індивідуальності, а також варіативність у виготовленні вироби.
Виконавська майстерність - показник, що характеризує ступінь досконалості професійної майстерності у виконанні виробів; творче використання традиційних художніх і технічних прийомів.
Екологічна частота і безпеку вироби - показник, що характеризує нешкідливість вироби НХП при зіткненні з харчовими продуктами і тілом людини, підтверджену сертифікатом безпеки товару.
. 1 Опис і розрахунок витрат
Розрахунок вартості основних матеріалів
Таблиця 1
№ п/пМатеріалиЕдініци ізмереніяКолічествоСтоімость руб.Общая сума, руб.1234561Блюдошт15005002Жівопісние кістіаКруглая №2 (білка) шт16060бКруглая №5 (білка) шт160603Перошт.115154Поролонупак.11201205КраскіаР32674 пурп.гр.1030300б64014-9 сін.гр.10550в64675-1 сін.гр.10550гб/н желт.гр.205100д192 охрагр.10550еО65 фіол.пурп.гр.2030600ж5300 черн.гр.10550збронзагр.1030300і5507 (кр-кор.) гр.2051006Жівічний скіпідаркг.1200200Ітого: 2 675
Витрати на електроенергію
Таблиця 2
№ п/п Найменування оборудованіяКол-во едініцМощность кВтВремя роботи час.Кол-ть днів роботи, дн.Ітого електроенергії кВт1.Лампа люминисцентная ЛБ - 4090,0461021,62.Лампа люмінісцентная10,016100,63.Печь муфельная11543180Ітого: 202 * 2,99=604 руб.
Тариф - 2.99 руб.
. 2 Розрахунок собівартості виробу
Розрахунок собівартості виробу складається з даних про використані матеріали і вартості електроенергії. Розрахунок наведено в таблиці 3.
Таблиця 3
ІзделіеСтатьі калькуляцііІтого руб.Декор. блюдо1. Матеріали26752. Електроенергія604Ітого: +3...
