го ряду, особливо це стосується регульованості сортів хліба.
Розподіл витрат за нормою виходим ОКРЕМЕ продуктов доцільно використовуват в тихий випадка, коли склад, Властивості, а такоже Інші якісні показатели продукції схожі. Основні Відмінності полягають в первінній обробці сировини (послідовність етапів, технологічні параметри). Цей Розподіл можна Розглянуто на прікладі хлібопекарськіх підприємств. Например, хлібопекарній цех хлібокомбінату ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат» в ході єдиного Виробничий процес віпускає Такі види продукції (скороченню асортимент):
хліб білий формовий (вага 0,65 кг);
батон Дрогобицький (0,5 кг);
булка сніданкова (0,1 кг);
рогалик Сирно (0,1 кг).
Коженая з них є основною. За місяць цех виготовляє шістьдесят одна тисяча чотиреста п'ятьдесят-два штук хліба, 56926 штук батонів, 12250 штук булок, 56000 штук рогаліків. Загальна сума виробничих витрат такого місячного випуску наведена в табл. 2.3 и складає 118027,31 грн.
Розподіл витрат в сумі 118027,31 грн. можна здійсніті такоже и прямо пропорційно виходим продукції.
Таблиця 2.3
Фактічні місячні виробничі витрати хлібопекарського цеху
ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат» за статью калькуляції.
№ з/пСтатті калькуляціїРахунокСума, грн.1.Борошно20172662,522.Інша сіровіна201.1, 201.214481,523.ТЗВ201.102234,86Разом сировина та матеріали --- - 89378,94.Пакувальні матеріалі204-- - 5.паліво2032679,696.Електроенергія на технологічні цілі631.11474,497.Вода631.2119,118.Заробітна плата виробничих робітніків667070,469.Нарахування на соціальні заході652737,1910.Вітраті на брак2466,4611.Вітраті на Утримання и експлуатацію обладнання91.26876,5312.Загальновіробнічі вітраті91.1,91.37624,48Віробніча собівартість --- - 118027,31
У результат цього розподілу на 1 кг шкірного вироб доводитися почти однакова сума виробничих витрат (гр.7). Таке вірівнювання недоцільне: однакове витратності НАВАНТАЖЕННЯ несуть не Рівні за ОБСЯГИ виробництва вироби.
При даного розрахунку рентабельність виробництва даних виробів буде дорівнюваті:
У даного випадка при розподілі виробничих витрат загальний принцип такий: чим более частка продукции в загально випуску, тім более витратності НАВАНТАЖЕННЯ винна нести ця продукція.
Розрахунок виробничої собівартості проводитися в такій послідовності:
) розраховується Питома вага шкірного увазі продукции в загально випуску (Ді) за формулою:
(2.5)
де ВІН - ОБСЯГИ випуску і-го виду продукції, в натуральних одиниць; - Кількість відів продукції, Які віробляються в комплексному ВИРОБНИЦТВІ.
согласно цієї пропорції будут розподілятіся витрати по кожному виду продукції.
) візначається умовний Показник ОБСЯГИ Випускнику (пом) за формулою:
(2.6)
де ОНі - ОБСЯГИ випуску і-того виду продукції;
Ді - Питома вага Певного увазі продукції.
У результате цього алгоритму Різні види виробів (булки, хліб, батон и т.д.) приводяться до умовно однорідного продукту.
) Розраховується собівартість умовної одиниці продукції (Сум):
(2.7)
де Сз - виробнича собівартість Всього випуску, грн.;
- підсумкова сума умовно Показники ОБСЯГИ випуску.
) робиться розрахунок виробничої собівартості випуску і-ої продукції:
(2.8)
У результате цього розрахунку будут отрімані значення виробничої собівартості по окремим видам продукції. Сума ціх значень винна співпадаті з завбільшки виробничої собівартості Всього процесу.Розрахунок собівартості ОКРЕМЕ відів виробів пропорційно цінам можна здійсніті за таким же алгоритмом, як и при розподілі витрат за нормою виходим, альо з урахуванням Деяк Особливе. Для розрахунку Коефіцієнтів вібірається будь-який віріб в якості базового, и для него пріймається коефіцієнт розподілу, Який дорівнює одиниці. Всі Інші КОЕФІЦІЄНТИ розраховуються путем віднесення ціни і-го продукту до ціни базисного:
(2.9)
де КРВі - коефіцієнт розподілу виробничих витрат для і-го виду продукту; ЦІ, Цбаз - ціни базового та і-го продукту, грн.
Для розрахунку в якості базісної ціни вікорістовувалась ціна булки сніданкової: Цбаз=3,9грн./кг, а собівартість умовної одиниці (Сум) розраховувалась таким чином:...
