(2.3)
ВОП=ПОН * ЗП * РПО, (2.4)
де ВОП - витрати на оплату праці, грн.;
РОП - розцінка оплати праці на одиницю продукції, грн.;
ЗП - затрати праці на одиницю продукції, господарську операцію, люд./рік.;
РПО - розцінка оплати праці за одиницю витрат праці, грн.
вимагатиме у виробничих необоротних матеріальніх и нематеріальніх активах, необхідніх для Здійснення планових обсягів виробництва, визначаються віходячі Із виробничої потужності та норм амортізації.
Таким чином, результатом процесса планування та нормування є планова та нормативна калькуляції, тобто процес Калькулювання відбувається Вже на стадії планування.
Планові калькуляції собівартості, з урахуванням норм та норматівів, повінні складатіся на кожен окремий про єкт ДІЯЛЬНОСТІ (табл.2.1). Смороду Використовують для визначення спожи в оборотні активи, планування ФІНАНСОВИХ результатів діяльності підприємства, визначення економічної ефектівності господарських операцій, КОМЕРЦІЙНИХ угідь, інвестіційніх проектів, а такоже для формирование цінової політики.
На підпріємствах хлібопекарської промісловості аналіз собівартості продукції зводу, в основному, до контролю за ефектівністю использование сировини та других матеріалів. А Було б доцільно на цьом етапі управління собівартістю проаналізуваті фактичність собівартість на підприємстві з середньогалузевий, что характерізує Середні по Галузі витрати на виробництво даного продукту, або провести міжзаводській порівняльний аналіз.
Таблиця 2.1
планових калькуляція собівартості 1т хліба білого формового на ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат»
№ з/пСтатті калькуляціїСума, грн. 1Борошно 952,2 2Інша сировина та матеріали 31,31 3ТЗВ 27,61 4Паліво на технологічні спожи 48,58 5Електроенергія на технологічні спожи 23,12 6Вода 2,17 7Заробітна плата виробничих робітніків 87,90 8Відрахування на соціальні заході33,47 9Вітраті на Утримання та експлуатацію обладнання 94,2 10Загальновіробнічі вітраті91,73Разом1392,29
Цей аналіз має сенс особливо на підпріємствах хлібопекарської промісловості, оскількі одну и ту ж продукцію виготовляє декілька товаровіробніків.
Таблиця 2.2
порівняльний міжзаводській аналіз планових калькуляцій хліба білого формового (на 1 т продукції), грн.
Найменування статей калькуляції Назва підпріємствАбсолютне Відхилення ВАТ Дрогобицький хлібокомбінатВАТ Львівський хлібокомбінат № 5Борошно952,2748,18204,02Інша сировина и мат.31,3126,514,8ТЗВ27,61-27,61Паліво на технологічні потребі48,5840, 348,24Електроенергія на технологічні потребі23,1230,4-7,28Вода2,171,021,15Заробітна плата87,9150,3-62,4Відрахування на соціальні заході33,4785,67-52,2Вітраті на Утримання та експлуатацію обладнання94,23064,2Загальновіробнічі вітраті91,73156 , 6-64,87Віробніча собівартість 1 т1392,291269,02123,27Віробніча собівартість 1шт.0,920,830,09Оптова ціна1,11,1-Рентабельність,% 2033-13
Даній аналіз показує, что на ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат» виробнича собівартість 1 т формового білого хліба на 123,27 грн. вища, чем у ВАТ «Львівський хлібокомбінат №5». Збільшені суми за одними Статтей та зменшені за іншімі пояснюють Цю розбіжність. Різниця вінікає під дією багатьох факторів:
по-перше, Різні норми вихід: у ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат» - 135,6 кг хліба з 100 кг борошна, у ВАТ «Львівський хлібокомбінат №5» - 137 кг хліба з 100 кг борошна тобто , щоб віготовіті 1т хліба білого формового необходимо 737,46 кг борошна и 729,93 кг відповідно;
по-одному, ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат» входити до Укрхлібпрому, что накладає на него певні обов язки Стосовно закупівлі ОСНОВНОЇ сировини. У даного випадка смороду НЕ є самостійнімі при віборі постачальніків, ЦІМ займається окремий відділ КОРПОРАЦІЇ. Цей факт має негатівні сторони: если в грудні 2005 року ВАТ «Львівський хлібокомбінат №5» закуповувало борошно за ціною 1025 грн./Т, то ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат» - за 1290 грн/т. Така ж ситуация спостерігається з Цукров, дріжджамі, олією. Таким чином, Перші два фактори пояснюють суттєву різніцю в торбах за статью Борошно та Інша сировина і матеріали;
по-Третє, обладнання, Пожалуйста вікорістовується на ВАТ «Дрогобицький хлібокомбінат», Суттєво НЕ обновлювалося з тисячі дев'ятсот сімдесят шість року. Це виробляти до Збільшення витрат на Утримання та експлуатацію обладнання.
Таким чином, з наведенням розрахунку видно, что вінікає необходимость на Рівні Галузі уніфікуваті Норми витрат з метою забезпечення однакової уровня рентабельності хлібів одного номенклатурно...
