собівартість - це категорії різних рівнів економічних виробничих відносин. Вартість - категорія власне виробництва. Її складовими частинами є матеріальні витрати, необхідний продукт, додатковий продукт. Собівартість виражає економічні виробничі відносини, пов'язані з розподілом продукту. Категорією розподілу як частина національного доходу є заробітна плата. Одночасно вона є частиною собівартості (елементом витрат). Заробітна плата характеризує також вартість необхідного продукту, а останній є категорією виробництва. Отже, собівартість як економічна категорія відображає відносини, які складаються між суспільством в цілому і окремим виробником за приводу відокремлення витрат підприємства. Для того щоб визначити шляхи зниження собівартості продукції, необхідно знати структуру витрат. У трудомістких галузях виробництва, наприклад, у деревообробній, переважають витрати на заробітну плату, в матеріаломістких (харчова промисловість) велика частка матеріальних витрат, в фондомістких (чорна металургія) висока частка амортизаційних відрахувань і т. п.
Існує група факторів, які впливають на зниження собівартості продукції, але не залежать від конкретного виробника. Це будівництво за рахунок держави шляхів, мостів, що веде до зниження транспортних витрат, зменшення витрат на перевезення сільськогосподарської продукції та ін Таким чинником є ​​також політика держави в області цін, тарифів та заробітної плати. Прискорення норми амортизації зумовлюють зростання собівартості. Можна виділити також фактори, пов'язані з природними умовами. Вони помітно впливають на собівартість продукції галузей добувної промисловості та сільського господарства. Фактори зниження собівартості, які залежать від підприємства, - це розглянуті раніше постійні та змінні витрати. До них відносяться, по-перше, економія сировини та матеріалів завдяки впровадженню ефективних технологій, по-друге, зниження амортизаційних відрахувань за рахунок інтенсивного використання техніки, підвищення коефіцієнта змінності роботи устаткування, скорочення витрат на управління.
Господарювання в умовах адміністративно-командної системи було неефективним з ряду причин. Перш за все, зважаючи на відсутність орієнтації на ресурсозбереження. Якщо робота оцінювалася за валовими показниками, підприємству було невигідно застосовувати економну технологію, дешеву сировину і матеріали. До того ж дохід підприємства унаслідок розподілу коштів, державних дотацій не був пов'язаний з витратами на виробництво. Енергетичний та сировинної криза, що охопила світове господарство в 70-х роках XX в., Був причиною переходу економіки багатьох країн до ресурсо-та енергозберігаючих типу відтворення. У колишньому СРСР завдання прискорення технічного прогресу була виведена на рівень державної політики лише в середині 80-х років. Високі витрати виробництва гальмують розширення випуску товарів, оскільки зумовлені ними високі ціни обмежують купівельну спроможність споживачів і стримують...
